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Diseño de una cámara frigorífica para la conservación y almacenamiento de setas

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Diseño de una cámara frigorífica para la conservación y almacenamiento de setas

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Talaya Zamora, C. (2019). Diseño de una cámara frigorífica para la conservación y almacenamiento de setas. http://hdl.handle.net/10251/125976

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Title: Diseño de una cámara frigorífica para la conservación y almacenamiento de setas
Author: Talaya Zamora, Carlos
Director(s): Ruiz Rosales, Santiago
UPV Unit: Universitat Politècnica de València. Departamento de Máquinas y Motores Térmicos - Departament de Màquines i Motors Tèrmics
Universitat Politècnica de València. Escuela Politécnica Superior de Alcoy - Escola Politècnica Superior d'Alcoi
Read date / Event date:
2019-06-28
Issued date:
Abstract:
[ES] En este proyecto se plantea el diseño de una cámara frigorífica para la conservación temporal de setas en las instalaciones de la empresa Setas el Pinar S.L.U. situadas en la localidad de Casasimarro (Cuenca). Se ...[+]


[EN] In this proyect it is posed the design of a cold room for the temporary preservation of mushrooms in the facilities of the company Setas el Pinar S.L.U. located in the town of Casasimarro (Cuenca). The aim is to achieve ...[+]
Subjects: Cámara frigorífica , Frío industrial , Conservación , Setas , Cold room , Industrial cold , Conservation , Mushrooms
Copyrigths: Cerrado
Publisher:
Universitat Politècnica de València
degree: Grado en Ingeniería Mecánica-Grau en Enginyeria Mecànica
Type: Proyecto/Trabajo fin de carrera/grado

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