Modelado de una instalación frigorífica real en un supermercado y análisis de posibilidades de recuperación de energía

Abstract

[ES] El trabajo consiste en analizar termodinámicamente el ciclo de refrigeración utilizado en un supermercado y ajustarlo utilizando para ello datos reales de la instalación. Con el modelo se realizará un análisis de posibilidades de aprovechamiento de energía sobre otros procesos del edificio. El alumno deberá analizar tanto el sistema de producción de frío del supermercado como aquellos sistemas que puedan aprovechar el calor generado por el mismo desde el condensador. Además deberá adquirir datos de consumo y funcionamiento de la instalación. Con todo ello se analizarán diferentes propuestas para ahorrar energía en el edificio y mejorar su eficiencia energética.