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PROYECTO DE MEJORA DEL PROCESO DE PRODUCCIÓN DE VINO TINTO Y AIRÉN EN LA EMPRESA VINÍCOLA DE VILLARROBLEDO

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PROYECTO DE MEJORA DEL PROCESO DE PRODUCCIÓN DE VINO TINTO Y AIRÉN EN LA EMPRESA VINÍCOLA DE VILLARROBLEDO

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Martínez Montero, M. (2019). PROYECTO DE MEJORA DEL PROCESO DE PRODUCCIÓN DE VINO TINTO Y AIRÉN EN LA EMPRESA VINÍCOLA DE VILLARROBLEDO. http://hdl.handle.net/10251/127095

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Title: PROYECTO DE MEJORA DEL PROCESO DE PRODUCCIÓN DE VINO TINTO Y AIRÉN EN LA EMPRESA VINÍCOLA DE VILLARROBLEDO
Author: Martínez Montero, María
Director(s): García Fayos, Beatriz Arnal Arnal, José Miguel
UPV Unit: Universitat Politècnica de València. Departamento de Ingeniería Química y Nuclear - Departament d'Enginyeria Química i Nuclear
Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingenieros Industriales - Escola Tècnica Superior d'Enginyers Industrials
Read date / Event date:
2019-09-11
Issued date:
Abstract:
[ES] La empresa Vinícola de Villarrobledo S.C.L. se dedica a la producción de vino blanco y tinto, y posee una capacidad de producción entre 500.000 y 1,5 millones de kg de uva al día. En las últimas campañas, la materia ...[+]


[EN] The Wine company of Villarrobledo S.C.L. is dedicated to the production of white and red wine and has a production capacity between 500000 and 1.5 million kg of grape per day. In the last campaigns, the raw material ...[+]
Subjects: Velocidad de procesado , Velocidad de entrada de materia prima , Producción continua , Mosto , Prensas neumáticas , Piletas , Industria vinícola , Uva , Processing speed , Raw material intake speed , Continuous production , Must , Pneumatic presses , Basins , Wine company , Grape
Copyrigths: Reserva de todos los derechos
degree: Grado en Ingeniería Química-Grau en Enginyeria Química
Type: Proyecto/Trabajo fin de carrera/grado

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