Ajuste de la relación proteína/energía del pienso en conejos de engorde seleccionados por alta velocidad de crecimiento

Abstract

[ES] Para poder establecer unas recomendaciones nutricionales más ajustadas para la relación proteína digestible (PD)/ energía digestible (ED), en conejos de engorde seleccionados por velocidad de crecimiento, se formularon y fabricaron dos piensos experimentales. El pienso B se formuló para tener la relación PD/ED habitualmente recomendada en los piensos para conejos de engorde (10,7 g/MJ) mientras que el pienso A se formuló para obtener una relación PD/ED más elevada (12,2 g/MJ). Se utilizaron en total 180 gazapos destetados (28 días de vida) de la línea paternal R de la Universidad Politécnica de Valencia, que se alojaron en jaulas individuales de forma equitativa entre ambos piensos, teniendo libre acceso al pienso correspondiente hasta los 63 días de vida. Los animales alimentados con el pienso A mostraron una mayor ingestión (+14±2 g de materia seca/d; P<0.001) y ganancia media diaria (+4.3±0.7 g/d; P<0.001) que el pienso B a lo largo de todo el cebo. Esto fue debido a que el pienso A tenía un mayor contenido proteico y se ajustó mejor a las necesidades, favoreciendo el crecimiento de estos animales. Sin embargo, los resultados relacionados con el índice de conversión de los animales alimentados con el pienso A, no fueron homogéneos a lo largo del cebo. Así, los animales cuando recibieron el pienso A mostraron un mejor índice de conversión durante la primera semana de engorde (0.10±0.03; P<0.05), mientras que éste fue mejor con el pienso B en las ultimas dos semanas de cebo (0.17±0.03; P<0.05). Esto fue probablemente debido a que las necesidades proteicas de los conejos de engorde disminuyen con la edad. Según los resultados obtenidos, la combinación correcta de estas dos relaciones de PD/ED, nos podría permitir optimizar el crecimiento y la eficiencia alimentaria en animales de alta velocidad de crecimiento.

[EN] For this trial, two experimental diets were formulated and manufactured according to nutritional recommendations for digestible protein (PD)/digestible energy (ED) ratio, in fattening rabbits selected by growth rate. Diet B (low ratio PD/ED) was formulated to obtain the recommended PD/ED ratio of diets for fattening rabbits (10.7 g/MJ), while diet A (high ratio PD/ED) contained a higher ratio (12.2 g/MJ). A total of 180 weaned rabbits (28 days of life) of the paternal line R (Universitat Politècnica de València), were divided in two experimental groups (90 animals to each feed) and housed in individual cages, for 63 days. Animals fed with diet A showed a higher intake (+14±2 g dry matter/d; P<0.001) and average daily gain (+4.3±0.7 g/d; P<0.001) during the experimental period, than animals fed with diet B. Despite the diet A had a higher protein content, the nutritional requirements were fitted better and, consequently, their average daily gain was higher. However, the results related to the conversion rate of animals fed with diet A were not homogeneous along the weaning period. Thus, animals fed with diet A showed a lower conversion rate during the first week of fattening (0.10±0.03; P<0.05), while those fed with diet B showed better results in the last two weeks of the trial (0.17±0.03; P<0.05). Those results probably suggest that protein requirements for fattening rabbits decreased with the age. According to our results, an adequate combination of the two PD/ED ratio evaluated, could allow us to optimize the growth and the feed efficiency in rabbits selected by growth rate.