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Mercado, escuela de cocina y restaurante en El Palmar

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Mercado, escuela de cocina y restaurante en El Palmar

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Cipoletta, M. (2018). Mercado, escuela de cocina y restaurante en El Palmar. http://hdl.handle.net/10251/135124

Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://hdl.handle.net/10251/135124

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Title: Mercado, escuela de cocina y restaurante en El Palmar
Author: Cipoletta, Martín
Director(s): Lillo Navarro, Manuel García-Burgos Vijande, Alberto
UPV Unit: Universitat Politècnica de València. Departamento de Proyectos Arquitectónicos - Departament de Projectes Arquitectònics
Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Arquitectura - Escola Tècnica Superior d'Arquitectura
Read date / Event date:
2018-09-24
Issued date:
Abstract:
[ES] El trabajo final de máster trata de un proyecto en el que se relacionan tres espacios mediante un recorrido. Un mercado que sirve de punto de encuentro de los vecinos de El Palmar y se da valor a los alimentos autóctonos, ...[+]
Subjects: El Palmar (Valencia) , Albufera de Valencia , Restaurante , Escuela , Gastronomía , Slow food
Copyrigths: Cerrado
Publisher:
Universitat Politècnica de València
degree: Máster Universitario en Arquitectura-Màster Universitari en Arquitectura
Type: Tesis de máster

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