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DESARROLLO DE UN MODELO ANIMAL DE OBESIDAD Y ANÁLISIS DE SU INFLUENCIA EN LA INMUNIDAD Y LA MICROBIOTA INTESTINAL

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DESARROLLO DE UN MODELO ANIMAL DE OBESIDAD Y ANÁLISIS DE SU INFLUENCIA EN LA INMUNIDAD Y LA MICROBIOTA INTESTINAL

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dc.contributor.advisor Sanz Herranz, Yolanda es_ES
dc.contributor.advisor Gauffin Cano, María Paola es_ES
dc.contributor.advisor Ferrús Pérez, Mª Antonia es_ES
dc.contributor.author Corbalán Campos, Judit es_ES
dc.date.accessioned 2011-11-24T08:23:00Z
dc.date.available 2011-11-24T08:23:00Z
dc.date.created 2010-10
dc.date.issued 2011-11-24
dc.identifier.uri http://hdl.handle.net/10251/13513
dc.description.abstract La obesidad se define como una acumulación anormal o excesiva de grasa que puede ser perjudicial para la salud. Es una enfermedad crónica cuya prevalencia mundial está en constante aumento. Está relacionada con numerosos desórdenes metabólicos, constituyendo un factor de riesgo para la diabetes Mellitus tipo II, enfermedades cardiovasculares, hepáticas, etc. Actualmente se estudia la posibilidad de implementar nuevas estrategias terapéuticas, entre las que se encuentra la utilización de microorganismos probióticos. La microbiota intestinal es considerada un nuevo factor involucrado en la obesidad, porque participa en las funciones metabólicas, neuroendócrinas e inmunes de un organismo influyendo sobre el peso corporal. Para disponer de un mayor conocimiento sobre esta enfermedad y evaluar la efectividad de tratamientos alternativos, es necesario disponer de modelos adecuados de experimentación. Utilizando ratones Mus musculus C57BL/6, se ha logrado desarrollar un modelo de obesidad inducida por la dieta en un tiempo relativamente corto, que permite reproducir alteraciones características de esta enfermedad en tejido adiposo e hígado, en parámetros metabólicos en suero y en la función de células del sistema inmune innato. es_ES
dc.format.extent 24 es_ES
dc.language Español es_ES
dc.publisher Universitat Politècnica de València es_ES
dc.rights Reserva de todos los derechos es_ES
dc.subject Obesidad es_ES
dc.subject Células dendríticas es_ES
dc.subject Macrófagos es_ES
dc.subject Inflamación es_ES
dc.subject.classification MICROBIOLOGIA es_ES
dc.subject.other Máster Universitario en Gestión y Seguridad Alimentaria-Màster Universitari en Gestió y Seguretat Alimentària es_ES
dc.title DESARROLLO DE UN MODELO ANIMAL DE OBESIDAD Y ANÁLISIS DE SU INFLUENCIA EN LA INMUNIDAD Y LA MICROBIOTA INTESTINAL es_ES
dc.type Tesis de máster es_ES
dc.rights.accessRights Cerrado es_ES
dc.contributor.affiliation Universitat Politècnica de València. Servicio de Alumnado - Servei d'Alumnat es_ES
dc.description.bibliographicCitation Corbalán Campos, J. (2010). DESARROLLO DE UN MODELO ANIMAL DE OBESIDAD Y ANÁLISIS DE SU INFLUENCIA EN LA INMUNIDAD Y LA MICROBIOTA INTESTINAL. http://hdl.handle.net/10251/13513 es_ES
dc.description.accrualMethod Archivo delegado es_ES


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