Estudio de la cuantificación de cloxacilina en base acuosa para la comprobación de la validez de los métodos voltamétricos con lengua electrónica para la detección de fármacos en alimentos

Abstract

[ES] El objetivo general de este proyecto es la detección del uso de una sustancia química, en este caso la cloxacilina, en medio acuoso. Con esto se pretende comprobar la validez de los métodos voltamétricos con lengua electrónica en la detección de fármacos en alimentos. Este objetivo general se puede subdividir en otros objetivos más específicos:  Realizar ensayos mediante voltametrías cíclicas, de cloxacilina disuelta en agua, en una escala de concentraciones que incluya los límites legales.  Desarrollar los métodos analíticos a utilizar y poner en funcionamiento un aparato de voltametría.  Comparar los ensayos con la técnica de voltametría para obtener una correlación y estudiar su validez.  Examinar los resultados mediante un tratamiento de datos para procurar hallar un modelo válido.  Elaborar un modelo matemático que permita la identificación y cuantificación de cloxacilina mediante la técnica empleada.  Estudiar una probable utilidad de las técnicas voltamétricas en el control de calidad de los alimentos.