- -

Effect of oxidation state of dietary sunflower oil and dietary zinc and [alfa]-tocopheryl acetate supplementation on performance of fattening rabbits

RiuNet: Repositorio Institucional de la Universidad Politécnica de Valencia

Compartir/Enviar a

Citas

Estadísticas

Effect of oxidation state of dietary sunflower oil and dietary zinc and [alfa]-tocopheryl acetate supplementation on performance of fattening rabbits

Mostrar el registro completo del ítem

Casado, C.; Moya Salvador, VJ.; Pascual Amorós, JJ.; Blas Ferrer, E.; Cervera Fras, MC. (2011). Effect of oxidation state of dietary sunflower oil and dietary zinc and [alfa]-tocopheryl acetate supplementation on performance of fattening rabbits. World Rabbit Science. 19(4). doi:10.4995/wrs.2011.940.

Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://hdl.handle.net/10251/14328

Ficheros en el ítem

Metadatos del ítem

Título: Effect of oxidation state of dietary sunflower oil and dietary zinc and [alfa]-tocopheryl acetate supplementation on performance of fattening rabbits
Autor:
Entidad UPV: Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural - Escola Tècnica Superior d'Enginyeria Agronòmica i del Medi Natural
Fecha difusión:
Resumen:
Twelve diets were formulated using the same raw materials and including 3% of sunflower oil at 3 different oxidation levels [fresh (F), peroxidised (P; 55ºC for 11 d; 83 meq O2/kg oil) and highly-oxidised (O; 140ºC for 31 ...[+]
Palabras clave: Rabbit growth , Oil oxidation , Zn supplementation , [Alfa]-tocopherol supplementation
Derechos de uso: Reserva de todos los derechos
Fuente:
World Rabbit Science. (issn: 1257-5011 ) (eissn: 1989-8886 )
DOI: 10.4995/wrs.2011.940
Editorial:
Editorial Universitat Politècnica de València
Tipo: Artículo

Este ítem aparece en la(s) siguiente(s) colección(ones)

Mostrar el registro completo del ítem