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Con o sin cafeína

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Con o sin cafeína

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Llorens Molina, JA. (2020). Con o sin cafeína. http://hdl.handle.net/10251/146335

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Title: Con o sin cafeína
Author: Llorens Molina, Juan Antonio
UPV Unit: Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural - Escola Tècnica Superior d'Enginyeria Agronòmica i del Medi Natural
Universitat Politècnica de València. Departamento de Química - Departament de Química
Issued date:
Abstract:
Se propone un experimento para reconocer la presencia de cafeína en una bebida de cola mediante la extracción de cafeína con diclorometano y la posterior aplicación del test de la murexida.
Subjects: Cafeína , Xantinas , Murexida , Extracción , Refresco de cola
UNESCO code: 2306 - Química orgánica
Copyrigths: Reconocimiento (by)
Publisher:
Universitat Politècnica de València
Type: Objeto de aprendizaje
URL: https://polimedia.upv.es/visor/?id=547881d0-9d11-11ea-aaef-d1acfb0f281d
Learning Resource Type: Screencast
Educational description: Como complemento a la extracción y reconocimiento de la cafeína en bebidas de cola.
Intended End User Role: Profesor
Context: Ciclo superior
Difficulty: Dificultad media
Interactivity Level: Bajo
Semantic Density: Medio
Typical Learning Time: 20 minutos
Educational language: Español
Access rigths: PUBLICO

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