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Diseño de un sistema automatizado para el proceso de elaboración de alimentos amasados y rellenos con bajo presupuesto

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Diseño de un sistema automatizado para el proceso de elaboración de alimentos amasados y rellenos con bajo presupuesto

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Chen, NT. (2020). Diseño de un sistema automatizado para el proceso de elaboración de alimentos amasados y rellenos con bajo presupuesto. Universitat Politècnica de València. http://hdl.handle.net/10251/147706

Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://hdl.handle.net/10251/147706

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Metadatos del ítem

Título: Diseño de un sistema automatizado para el proceso de elaboración de alimentos amasados y rellenos con bajo presupuesto
Autor: Chen, Nianju Tommi
Director(es): Rubio Montoya, Francisco José
Entidad UPV: Universitat Politècnica de València. Departamento de Ingeniería Mecánica y de Materiales - Departament d'Enginyeria Mecànica i de Materials
Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingeniería del Diseño - Escola Tècnica Superior d'Enginyeria del Disseny
Fecha acto/lectura:
2020-06-22
Fecha difusión:
Resumen:
[ES] Sistema automatizado para la elaboración de alimentos amasados y rellenos. El sistema constará de tres partes, una primera donde tendremos que amasar la masa y conseguir el espesor que deseamos, una segunda fase donde ...[+]
Palabras clave: Cortador , Amasador , Rellenador , Actuador , Cadena cinemática , Elaboración de alimentos , Tiempos de trabajo
Derechos de uso: Cerrado
Editorial:
Universitat Politècnica de València
Titulación: Grado en Ingeniería Mecánica-Grau en Enginyeria Mecànica
Tipo: Proyecto/Trabajo fin de carrera/grado

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