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Genome-wide association study for intramuscular fatty acid composition in divergently selected rabbit lines

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Genome-wide association study for intramuscular fatty acid composition in divergently selected rabbit lines

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Laghouaouta, H. (2020). Genome-wide association study for intramuscular fatty acid composition in divergently selected rabbit lines. Universitat Politècnica de València. http://hdl.handle.net/10251/148965

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Title: Genome-wide association study for intramuscular fatty acid composition in divergently selected rabbit lines
Secondary Title: Estudio de asociación genómica para la composición de ácidos grasos en conejos seleccionados divergentemente por grasa intramuscular
Author: Laghouaouta, Houda
Director(s): Hernández Pérez, Maria del Pilar Blasco Mateu, Agustín
UPV Unit: Universitat Politècnica de València. Departamento de Ciencia Animal - Departament de Ciència Animal
Read date / Event date:
2020-07-15
Issued date:
Abstract:
[EN] Intramuscular fat (IMF) content and composition are key traits determining meat quality. A divergent selection experiment for IMF content in Longissimus thoracis et lumborum muscle was carried out during nine generations ...[+]


[ES] El contenido y la composición de la grasa intramuscular (IMF) afectan a la calidad de la carne. Un experimento de selección divergente para el contenido de IMF en el músculo Longissimus thoracis et lumborum se llevó ...[+]
Subjects: Grasa intramuscular , Ácidos grasos , Selección divergente , Análisis genómico , Conejos , Intramuscular fat , Fatty acids , Divergent selection , Genome-wide association study , Rabbits.
Copyrigths: Reserva de todos los derechos
Publisher:
Universitat Politècnica de València
degree: Máster Universitario en Mejora Genética Animal y Biotecnología de la Reproducción-Màster Universitari en Millora Genètica Animal i Biotecnologia de la Reproducció
Thanks:
I would like to express my gratitude to the Mediterranean Agronomic Institute of Zaragoza (IAMZ) and the International Centre for Advanced Agronomic Mediterranean Studies (CIHEAM) for funding my studies during these two ...[+]
Type: Tesis de máster

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