Análisis de la trazabilidad de pedidos y del grado de cumplimiento en los plazos de entrega en grandes superficies. Propuesta de mejora de la experiencia del cliente

Abstract

[ES] El presente Trabajo de Fin de Máster (TFM) tiene como objetivo analizar la trazabilidad y el grado de cumplimiento del plazo de entrega de pedidos a grandes superficies. La satisfacción de los clientes es un requisito primordial para cualquier empresa, es por ello que resulta crítico evitar fallos en los horarios y plazos establecidos por los clientes para la entrega de la mercancía de sus pedidos, ya que su incumplimiento genera pérdida de credibilidad, penalizaciones y, en último lugar, la pérdida de clientes. El TFM presenta un caso de estudio de una empresa que produce y comercializa productos alimenticios en la que se ha registrado la información para poder analizar la experiencia del cliente de grandes superficies en la que se sigue la trazabilidad de sus pedidos desde la carga del pedido en el muelle de la empresa productora hasta su descarga en el almacén logístico del cliente para identificar potenciales áreas de mejora.

[EN] The aim of this Final Master's Project (TFM) is to analyze the traceability and the degree of compliance with the delivery time for orders to large stores. Customer satisfaction is a primary requirement for any company, which is why it is critical to avoid failures in the schedules and deadlines established by customers for the delivery of the merchandise of their orders, since their non-compliance generates loss of credibility, penalties and, lastly, the loss of customers. The TFM presents a case study of a company that produces and markets food products in which the information has been recorded in order to analyze the customer experience of large stores in which the traceability of their orders is followed from the loading of the order in the dock of the producing company until its unloading in the logistics warehouse of the client to identify potential areas for improvement.