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Proyecto de explotación para el cultivo y procesado de aloe vera en gel estabilizado en frio T.M.Denia,Valencia

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Proyecto de explotación para el cultivo y procesado de aloe vera en gel estabilizado en frio T.M.Denia,Valencia

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dc.contributor.advisor Balbastre Peralta, Iban es_ES
dc.contributor.author Caldentey García de Prado, Guillermo Jesús es_ES
dc.date.accessioned 2020-09-07T15:41:43Z
dc.date.available 2020-09-07T15:41:43Z
dc.date.created 2020-07-23
dc.date.issued 2020-09-07 es_ES
dc.identifier.uri http://hdl.handle.net/10251/149513
dc.description.abstract [ES] Debido a la necesidad de encontrar cultivos alternativos que mejoren la rentabilidad de los negocios agrarios de nuestro entorno, se propone el cultivo de Aloe vera. Cultivo ampliamente conocido por sus propiedades como regenerador celular pero sin embargo, bastante desconocido en cuanto a su manejo agronómico. Se realizará la puesta en marcha del cultivo en una finca de 10.000 m2 en el municipio de Denia. Se proyectará la construcción necesaria para alojar y abastecer energéticamente los componentes del cabezal de riego mediante energía fotovoltaica, además de la instalación de baja tensión necesaria. Para cerrar el ciclo de transformación se diseñará el proceso necesario para transformar las hojas del cultivo en un gel estabilizado en frío para su posterior venta a industrias farmacéuticas. es_ES
dc.description.abstract [EN] Due to the need to find alternative crops that improve the rentability of the agricultural businesses in our environment, this project will englobe the whole process of the cultivation of Aloe Vera. This plant it¿s widely known because of the properties it has as cell regenerator, but nonetheless unknown in terms of its agronomic management. The crop will take place on 10,000 m2 area. Moreover, the construction necessary to keep in good conditions the components of the irrigation head and the electric installation nedded will be projected, which will be supplied by photovoltaic energy. In addition, to close the transformation cycle, the process necessary to transform the leaves of the crop into cold stabilized gel will be designed for later sale. es_ES
dc.format.extent 35 es_ES
dc.language Español es_ES
dc.publisher Universitat Politècnica de València es_ES
dc.rights Reserva de todos los derechos es_ES
dc.subject Aloe es_ES
dc.subject Aloe barbadensis M. es_ES
dc.subject Bombeo solar es_ES
dc.subject Cultivo alternativo es_ES
dc.subject Procesado es_ES
dc.subject Solar irrigation es_ES
dc.subject Alternative crops es_ES
dc.subject.classification INGENIERIA AGROFORESTAL es_ES
dc.subject.other Máster Universitario en Ingeniería Agronómica-Master Universitari en Enginyeria Agronòmica es_ES
dc.title Proyecto de explotación para el cultivo y procesado de aloe vera en gel estabilizado en frio T.M.Denia,Valencia es_ES
dc.type Tesis de máster es_ES
dc.rights.accessRights Abierto es_ES
dc.contributor.affiliation Universitat Politècnica de València. Departamento de Ingeniería Rural y Agroalimentaria - Departament d'Enginyeria Rural i Agroalimentària es_ES
dc.contributor.affiliation Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural - Escola Tècnica Superior d'Enginyeria Agronòmica i del Medi Natural es_ES
dc.description.bibliographicCitation Caldentey García De Prado, GJ. (2020).Adaptación del cultivo de moringa oleifera en algunas zonas de la Comunidad Valenciana T.M.Denia,Valencia. http://hdl.handle.net/10251/149513 es_ES
dc.description.accrualMethod TFGM es_ES
dc.relation.pasarela TFGM\126522 es_ES


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