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Estudio y análisis de la desviación de materia prima en un proceso de fabricación de una empresa del sector de la alimentación. Realización de propuestas de optimización y mejora

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Estudio y análisis de la desviación de materia prima en un proceso de fabricación de una empresa del sector de la alimentación. Realización de propuestas de optimización y mejora

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Piqueras Delicado, AI. (2020). Estudio y análisis de la desviación de materia prima en un proceso de fabricación de una empresa del sector de la alimentación. Realización de propuestas de optimización y mejora. http://hdl.handle.net/10251/149684

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Title: Estudio y análisis de la desviación de materia prima en un proceso de fabricación de una empresa del sector de la alimentación. Realización de propuestas de optimización y mejora
Author: Piqueras Delicado, Ana Isabel
Director(s): Sempere Ripoll, María Francisca Prieto Almiñana, Juan
UPV Unit: Universitat Politècnica de València. Departamento de Organización de Empresas - Departament d'Organització d'Empreses
Universitat Politècnica de València. Escuela Politécnica Superior de Alcoy - Escola Politècnica Superior d'Alcoi
Read date / Event date:
2020-07-17
Issued date:
Abstract:
[ES] El proyecto tiene por objeto el estudio de materia prima que presentan desviaciones respecto a lo escandallado del real/previsto del año 2019. A su vez se tendrá en cuenta el impacto económico que dichas materias ...[+]


[EN] The project aims to study raw materials that show deviations from the scandal of the real / planned for the year 2019. In turn, the economic impact that these raw materials will have deviations will be taken into ...[+]
Subjects: Optimización , Sector alimentación , Mejora , Lean manufacturing , Optimization , Food sector , Improvement
Copyrigths: Cerrado
Publisher:
Universitat Politècnica de València
degree: Máster Universitario en Ingeniería de Organización y Logística-Màster Universitari en Enginyeria d'Organització i Logística
Type: Tesis de máster

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