Estudio para la habilitación de antigua vivienda unifamiliar en Burjassot (València) como cafetería/ cervecería

Abstract

[ES] El objetivo del presente TFG es realizar un proyecto de actividad, que incluye una serie de obras de adecuación, de esta forma, se aborda un trabajo coherente con el desempeño profesional del Arquitecto Técnico, siendo así un reto didáctico y la oportunidad de manifestar y poner en práctica los estudios realizados en el Grado de Arquitectura Técnica. El proyecto consiste en realizar un estudio de una antigua vivienda unifamiliar, tipología típica valenciana de L’Horta, que actualmente está destinada a trastero y garaje, la cual está situada en Burjassot (València), concretamente en la calle de Juan José López Laguarda Nº 5. A nivel didáctico pretende ser una guía de apoyo de actuación práctica para los/as Arquitectos/as técnicos/as. El estudio estará enfocado a conocer el estado actual de la vivienda desde un punto de vista histórico, arquitectónico, urbanístico, constructivo y material. Otro de los objetivos de este trabajo será adecuar dicha vivienda a un uso distinto al residencial, planteando una nueva distribución de espacios y una nueva organización. Para finalizar se desarrolla una propuesta de cambio de uso, que en este caso es una cafetería/cervecería. La propuesta surgió como idea de dar un uso útil a la antigua vivienda y proporcionar al pueblo un lugar donde poder reunirse con amigos, familia… y despejarse en un ambiente tranquilo y familiar.

[CA] L'objectiu del present TFG és realitzar un projecte d'activitat, que inclou una sèrie d'obres d'adequació, d'aquesta forma, s'aborda un treball coherent amb l'acompliment professional de l'Arquitecte Tècnic, sent així un repte didàctic i l'oportunitat de manifestar i posar en pràctica els estudis realitzats en el Grau d'Arquitectura Tècnica. El projecte consisteix a realitzar un estudi d'un antic habitatge unifamiliar, tipologia típica valenciana de L'Horta, que actualment està destinada a traster i garatge, la qual està situada a Burjassot (València), concretament al carrer de Juan José López Laguarda Nº 5. A nivell didàctic pretén ser una guia de suport d'actuació pràctica per a els/as Arquitectes/as tècnics/as. L'estudi estarà enfocat a conéixer l'estat actual de l'habitatge des d'un punt de vista històric, arquitectònic, urbanístic, constructiu i material. Un altre dels objectius d'aquest treball serà adequar aquest habitatge a un ús diferent al residencial, plantejant una nova distribució d'espais i una nova organització. Per a finalitzar es desenvolupa una proposta de canvi d'ús, que en aquest cas és una cafeteria/cerveseria. La proposta va sorgir com a idea de donar un ús útil a l'antic habitatge i proporcionar al poble un lloc on poder reunir-se amb amics, família… i buidar-se en un ambient tranquil i familiar.

[EN] The point of this TFG is to carry out a project of activity, which includes a series of adaptation works, in this way, a work consistent with the professional performance of the Technical Architect is addressed, thus being a didactic challenge and the opportunity to manifest and implement the studies carried out in the Degree of Technical Architecture. The project consists of conducting a study of an old detached house, typical Valencian typology of L'Horta, which is currently intended for storage and garage, which is located in Burjassot (Valencia), specifically in the street of Juan José López Laguarda No. 5. At the didactic level it aims to be a practical action support guide for technical architects. The studio will be focused on knowing the current state of the house from a historical, architectural, urban, constructive and material point of view. Another objective of this work will be to adapt this house to a different use than the residential one, proposing a new distribution of spaces and a new organization. Finally, a proposal for change of use is developed, which in this case is a Cafeteria/Brewery. The proposal arose as an idea of giving useful use to the old house and providing the people with a place where they could meet friends, family... and clear a quiet and familiar atmosphere.