Un Índice de adaptación vitivinícola para medir el desempeño de las exportaciones

Abstract

[ES] Con la globalización, el estudio del comercio internacional ha llegado a ser una de las áreas más importantes del estudio de la Economía. En el mundo del vino, donde la globalización ha sido especialmente intensa, el uso de indicadores y métricas que ayudan a determinar el comportamiento de las exportaciones, y a la toma de decisiones estratégicas, resulta especialmente esencial para investigaciones, pero también para bodegas, intermediarios y planes nacionales de apoyo. Uno de estos indicadores es el encargado de medir la adaptación de las exportaciones a los cambios de los mercados de destino. Su base teórica dice que aquellos países que exportan a mercados en crecimiento cuentan con mayores posibilidades para que sus exportaciones se incrementen de forma más rápida y así poder afianzar su posición competitiva a nivel internacional. Los resultados demuestran que, primero y en general, los países exportadores de vino con mayor capacidad de adaptación, para el periodo 2000¿2015 son principalmente Francia, seguido de Italia y España; segundo, que los tres tipos de mercado ¿ embotellados, graneles y espumosos ¿ responden a estrategias y canales comerciales diferentes; y, tercero, que no es fácil modificar las estrategias comerciales y la capacidad de adaptación en el corto plazo.

[EN] With the globalization, the study of international trade has become one of the most important areas of the study in the Economy. In the world of wine, where globalization has been particularly intense, the use of indicators and metrics that help to determine export performance, and strategic decision making, is especially essential for research, but also for wineries, intermediaries and national support plans. One of these indicators is in charge of measuring the adaptation of exports to changes in the target markets. Its theoretical basis says that those countries that export to growing markets are more likely to increase their exports faster and thus be able to strengthen their competitive position at the international level. The results show that, firstly and in general, the wine-exporting countries with greater capacity to adaptation, for the period 20002015 are mainly France, followed by Italy and Spain; secondly, that the three types of market - bottling, bulk and sparkling - respond to different strategies and commercial channels; and, thirdly, it is not easy to change trade strategies and adaptability in the short term.