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| Stabilization of apple peel by drying. Influence of temperature and ultrasound application on drying kinetics and product quality | 98 |
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| Stabilization of apple peel by drying. Influence of temperature and ultrasound application on drying kinetics and product quality | 5 | 1 | 0 | 26 | 3 | 1 | 0 |
Visitas al fichero
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|---|---|
| Martins;Cortés;Eim - Stabilization of apple peel by drying. Influence of temperature and ultrasou....pdf | 275 |
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|---|---|
| Estados Unidos | 27 |
| Francia | 25 |
| Japón | 17 |
| China | 13 |
| Alemania | 3 |
| España | 3 |
| Irlanda | 3 |
| Malasia | 2 |
| Holanda | 2 |
| Costa Rica | 1 |
Ciudades con más visualizaciones
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| Tokyo | 17 |
| Beijing | 8 |
| Grenoble | 6 |
| Alameda | 5 |
| Hangzhou | 4 |
| Ashburn | 3 |
| Dublin | 3 |
| Menlo Park | 2 |
| Alajuela | 1 |
| Blue Bell | 1 |
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