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Sánchez Hormaza, JJ. (2011). Identificación y análisis de riesgos de la sección de análisis químico de harina de trigo en un laboratorio de bromatología en Colombia. http://hdl.handle.net/10251/15775
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Título: | Identificación y análisis de riesgos de la sección de análisis químico de harina de trigo en un laboratorio de bromatología en Colombia | |||
Autor: | Sánchez Hormaza, José Javier | |||
Director(es): | ||||
Entidad UPV: |
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Fecha acto/lectura: |
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Resumen: |
Con la realización del presente trabajo se pretende, realizar la identificación y análisis de riesgos de la sección de análisis químico de Harina de Trigo en un laboratorio de bromatología en Colombia, desde la perspectiva ...[+]
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Palabras clave: |
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Derechos de uso: | Cerrado | |||
Editorial: |
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