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Biodegradación de films en medios acuáticos

RiuNet: Institutional repository of the Polithecnic University of Valencia

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Biodegradación de films en medios acuáticos

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dc.contributor.advisor González Martínez, María Consuelo es_ES
dc.contributor.advisor Chiralt Boix, Mª Amparo es_ES
dc.contributor.advisor Hernández García, Eva es_ES
dc.contributor.author Egea Doménech, Ana María es_ES
dc.date.accessioned 2020-12-28T10:22:58Z
dc.date.available 2020-12-28T10:22:58Z
dc.date.created 2020-12-09
dc.date.issued 2020-12-28 es_ES
dc.identifier.uri http://hdl.handle.net/10251/157847
dc.description.abstract [ES] Los plásticos suponen un problema medioambiental indiscutible en estos momentos, y por ello, se pueden encontrar cada vez más trabajos que analizan los procesos de desintegración y biodegradación de estos plásticos en distintos medios. Los más comunes y más ampliamente estudiados son los procesos de biodegradación de plásticos bajo condiciones de compostaje y en suelo. Recientemente, han empezado a aparecer estudios realizados en medio acuático, con el fin de conocer y poder minimizar el impacto ambiental que supone el vertido de plásticos al mar y reducir así la presencia de microplásticos. El presente trabajo tiene como objetivo evaluar los métodos existentes para analizar el comportamiento de biodegradación de films cuando se encuentran en un medio acuático. Además, se hará una recopilación de los principales resultados obtenidos junto con las variables que influyen en la cinética de biodegradación (profundidad, temperatura, condiciones estáticas o dinámicas¿). Se hará hincapié en los plásticos usados para el envasado de alimentos. es_ES
dc.description.abstract [EN] Nowadays, plastics are an indisputable environmental problem and, for this reason, more and more works analyzing the processes of disintegration and biodegradation of these plastics in different media can be found. The biodegradation processes of plastics under composting conditions and in the soil are the most common and the most widely studied. Recently, studies carried out in the aquatic environment have begun to appear in order to know and be able to minimize the environmental impact of the dumping of plastics into the sea and, thus, to reduce the presence of microplastics. The present work aims to evaluate the existing methods to analyze the biodegradation behavior of films when they are in an aquatic environment. In addition, a compilation of the main results obtained together with the variables affecting the kinetics of biodegradation (depth, temperature, static or dynamic conditions...) will be done. Emphasis on plastics used for food packaging will be placed. es_ES
dc.format.extent 45 es_ES
dc.language Español es_ES
dc.publisher Universitat Politècnica de València es_ES
dc.rights Reserva de todos los derechos es_ES
dc.subject Desintegración es_ES
dc.subject Biodegradación es_ES
dc.subject Medio acuático es_ES
dc.subject Films es_ES
dc.subject Envases alimentarios es_ES
dc.subject Disintegration es_ES
dc.subject Biodegradation es_ES
dc.subject Aquatic environment es_ES
dc.subject Food packaging. es_ES
dc.subject.classification TECNOLOGIA DE ALIMENTOS es_ES
dc.subject.other Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos-Grau en Ciència i Tecnologia dels Aliments es_ES
dc.title Biodegradación de films en medios acuáticos es_ES
dc.type Proyecto/Trabajo fin de carrera/grado es_ES
dc.rights.accessRights Abierto es_ES
dc.contributor.affiliation Universitat Politècnica de València. Departamento de Tecnología de Alimentos - Departament de Tecnologia d'Aliments es_ES
dc.contributor.affiliation Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural - Escola Tècnica Superior d'Enginyeria Agronòmica i del Medi Natural es_ES
dc.description.bibliographicCitation Egea Doménech, AM. (2020). Biodegradación de films en medios acuáticos. Universitat Politècnica de València. http://hdl.handle.net/10251/157847 es_ES
dc.description.accrualMethod TFGM es_ES
dc.relation.pasarela TFGM\130757 es_ES


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