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dc.contributor.advisor | González Martínez, María Consuelo | es_ES |
dc.contributor.advisor | Chiralt Boix, Mª Amparo | es_ES |
dc.contributor.advisor | Hernández García, Eva | es_ES |
dc.contributor.author | Egea Doménech, Ana María | es_ES |
dc.date.accessioned | 2020-12-28T10:22:58Z | |
dc.date.available | 2020-12-28T10:22:58Z | |
dc.date.created | 2020-12-09 | |
dc.date.issued | 2020-12-28 | es_ES |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10251/157847 | |
dc.description.abstract | [ES] Los plásticos suponen un problema medioambiental indiscutible en estos momentos, y por ello, se pueden encontrar cada vez más trabajos que analizan los procesos de desintegración y biodegradación de estos plásticos en distintos medios. Los más comunes y más ampliamente estudiados son los procesos de biodegradación de plásticos bajo condiciones de compostaje y en suelo. Recientemente, han empezado a aparecer estudios realizados en medio acuático, con el fin de conocer y poder minimizar el impacto ambiental que supone el vertido de plásticos al mar y reducir así la presencia de microplásticos. El presente trabajo tiene como objetivo evaluar los métodos existentes para analizar el comportamiento de biodegradación de films cuando se encuentran en un medio acuático. Además, se hará una recopilación de los principales resultados obtenidos junto con las variables que influyen en la cinética de biodegradación (profundidad, temperatura, condiciones estáticas o dinámicas¿). Se hará hincapié en los plásticos usados para el envasado de alimentos. | es_ES |
dc.description.abstract | [EN] Nowadays, plastics are an indisputable environmental problem and, for this reason, more and more works analyzing the processes of disintegration and biodegradation of these plastics in different media can be found. The biodegradation processes of plastics under composting conditions and in the soil are the most common and the most widely studied. Recently, studies carried out in the aquatic environment have begun to appear in order to know and be able to minimize the environmental impact of the dumping of plastics into the sea and, thus, to reduce the presence of microplastics. The present work aims to evaluate the existing methods to analyze the biodegradation behavior of films when they are in an aquatic environment. In addition, a compilation of the main results obtained together with the variables affecting the kinetics of biodegradation (depth, temperature, static or dynamic conditions...) will be done. Emphasis on plastics used for food packaging will be placed. | es_ES |
dc.format.extent | 45 | es_ES |
dc.language | Español | es_ES |
dc.publisher | Universitat Politècnica de València | es_ES |
dc.rights | Reserva de todos los derechos | es_ES |
dc.subject | Desintegración | es_ES |
dc.subject | Biodegradación | es_ES |
dc.subject | Medio acuático | es_ES |
dc.subject | Films | es_ES |
dc.subject | Envases alimentarios | es_ES |
dc.subject | Disintegration | es_ES |
dc.subject | Biodegradation | es_ES |
dc.subject | Aquatic environment | es_ES |
dc.subject | Food packaging. | es_ES |
dc.subject.classification | TECNOLOGIA DE ALIMENTOS | es_ES |
dc.subject.other | Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos-Grau en Ciència i Tecnologia dels Aliments | es_ES |
dc.title | Biodegradación de films en medios acuáticos | es_ES |
dc.type | Proyecto/Trabajo fin de carrera/grado | es_ES |
dc.rights.accessRights | Abierto | es_ES |
dc.contributor.affiliation | Universitat Politècnica de València. Departamento de Tecnología de Alimentos - Departament de Tecnologia d'Aliments | es_ES |
dc.contributor.affiliation | Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural - Escola Tècnica Superior d'Enginyeria Agronòmica i del Medi Natural | es_ES |
dc.description.bibliographicCitation | Egea Doménech, AM. (2020). Biodegradación de films en medios acuáticos. Universitat Politècnica de València. http://hdl.handle.net/10251/157847 | es_ES |
dc.description.accrualMethod | TFGM | es_ES |
dc.relation.pasarela | TFGM\130757 | es_ES |