Sistema de trazabilidad basado en DLT (Distributed Ledger Technology)

Abstract

[ES] Las economías de escala que sustentan los bienes y servicios que consumimos en nuestro día a día dependen de forma irremediable de las cadenas de suministro. Los problemas asociados a estas y como solucionarlos son uno de los puntos más críticos para asegurar el bien futuro del consumidor en un mundo digitalizado.

En este trabajo se analizarán los problemas que presentan las cadenas de suministro en el sector agroalimentario, y la posible solución técnica mediante la implantación de un libro mayor distribuido que asegure la integridad, disponibilidad y trazabilidad de los datos.

[EN] Economies of scale that sustain the goods and services we consume in our day-to-day lives are irretrievably dependent on supply chains. The problems associated with these and how to solve them are one of the most critical points to ensure the future good of the consumer in a digitized world.

This project will analyze the problems that supply chains present in the food sector, and the possible technical solution through the implementation of a distributed ledger that ensures the integrity, availability and traceability of the data.

[CA] Les economies d’escala que sustenten els béns i serveis que consumim en el nostre dia a dia depenen de forma irremeiable de les cadenes de subministrament. Els problemes associats a aquestes i com solucionar-los són un dels punts més crítics per assegurar el bé futur del consumidor en un món digitalitzat. En aquest treball s’analitzaran els problemes que presenten les cadenes de subministrament en el sector agroalimentari, i la possible solució tècnica mitjançant la implantació d’un llibre major distribuït que asseguri la integritat, disponibilitat i traçabilitat de les dades.