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Plan estratégico de la gestión alimentaria del Colegio Gimnasio Los Ocobos

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Plan estratégico de la gestión alimentaria del Colegio Gimnasio Los Ocobos

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Martínez Hernández, NA. (2020). Plan estratégico de la gestión alimentaria del Colegio Gimnasio Los Ocobos. Universitat Politècnica de València. http://hdl.handle.net/10251/158886

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Title: Plan estratégico de la gestión alimentaria del Colegio Gimnasio Los Ocobos
Author: Martínez Hernández, Natalia Andrea
Director(s): Escribá Pérez, Carmen
UPV Unit: Universitat Politècnica de València. Departamento de Economía y Ciencias Sociales - Departament d'Economia i Ciències Socials
Read date / Event date:
2020-12-11
Issued date:
Abstract:
[ES] Para este trabajo de fin de máster se busca encontrar una estrategia para poder reducir la cantidad de comida que se desperdicia diariamente en el restaurante del colegio Gimnasio Los Ocobos, además, se busca poder ...[+]
Subjects: Plan estratégico , Alimentación
Copyrigths: Reserva de todos los derechos
Publisher:
Universitat Politècnica de València
degree: Máster Universitario en Economía Agroalimentaria y del Medio Ambiente-Màster Universitari en Economia Agroalimentària i del Medi Ambient
Type: Tesis de máster

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