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Martínez Hernández, NA. (2020). Plan estratégico de la gestión alimentaria del Colegio Gimnasio Los Ocobos. Universitat Politècnica de València. http://hdl.handle.net/10251/158886
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Título: | Plan estratégico de la gestión alimentaria del Colegio Gimnasio Los Ocobos | |||
Autor: | Martínez Hernández, Natalia Andrea | |||
Director(es): | ||||
Entidad UPV: |
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Fecha acto/lectura: |
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Resumen: |
[ES] Para este trabajo de fin de máster se busca encontrar una estrategia para poder reducir la cantidad de comida que se desperdicia diariamente en el restaurante del colegio Gimnasio Los Ocobos, además, se busca poder ...[+]
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Palabras clave: |
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Derechos de uso: | Reserva de todos los derechos | |||
Editorial: |
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Titulación: |
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Tipo: |
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