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A rhetorical approch to the genre of the abstract within the field of Food Science and Technology

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A rhetorical approch to the genre of the abstract within the field of Food Science and Technology

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Saz Rubio, MMD. (2019). A rhetorical approch to the genre of the abstract within the field of Food Science and Technology. Pragmalingüística. (27):328-348. https://doi.org/10.25267/Pragmalinguistica.2019.i27.17

Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://hdl.handle.net/10251/160295

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Title: A rhetorical approch to the genre of the abstract within the field of Food Science and Technology
Secondary Title: Una aproximación retórica al género del resumen dentro de la disciplina de la ciencia y tecnología de alimentos
Author: Saz Rubio, María Milagros del
UPV Unit: Universitat Politècnica de València. Departamento de Lingüística Aplicada - Departament de Lingüística Aplicada
Issued date:
Abstract:
[EN] In this paper I have outlined the rhetorical structure of 50 abstracts from the field of Food Science and Technology and have assessed how metadiscoursal features are used across its different moves. 25 abstracts ...[+]


[ES] En este trabajo se analiza la estructura retórica de 50 resúmenes pertenecientes a la disciplina de la Ciencia y Tecnología de los Alimentos y se cuantifica la presencia de elementos metadiscursivos en los diferentes ...[+]
Subjects: Abstract , Rhetorical structure , Food Science and Technology , Metadiscourse , Resumen , Estructura retórica , Ciencia y Tecnología de Alimentos , Elementos metadiscursivos
Copyrigths: Reconocimiento - No comercial - Sin obra derivada (by-nc-nd)
Source:
Pragmalingüística. (issn: 1133-682X )
DOI: 10.25267/Pragmalinguistica.2019.i27.17
Publisher:
Servicio de Publicaciones de la Universidad de Cadiz
Publisher version: https://doi.org/10.25267/Pragmalinguistica.2019.i27.17
Type: Artículo

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