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Análisis y mejora de los procesos productivos de una línea de envasado de entrecots mediante herramientas de Lean Manufacturing

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Análisis y mejora de los procesos productivos de una línea de envasado de entrecots mediante herramientas de Lean Manufacturing

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Martín Martínez, E. (2020). Análisis y mejora de los procesos productivos de una línea de envasado de entrecots mediante herramientas de Lean Manufacturing. Universitat Politècnica de València. http://hdl.handle.net/10251/162625

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Title: Análisis y mejora de los procesos productivos de una línea de envasado de entrecots mediante herramientas de Lean Manufacturing
Author: Martín Martínez, Enrique
Director(s): Peiró Signes, Angel
UPV Unit: Universitat Politècnica de València. Departamento de Organización de Empresas - Departament d'Organització d'Empreses
Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingenieros Industriales - Escola Tècnica Superior d'Enginyers Industrials
Read date / Event date:
2020-12-11
Issued date:
Abstract:
[ES] Actualmente, las innovaciones se suceden a una velocidad que acelera con el paso de los años. Las empresas pequeñas y medianas incapaces de generar los cambios, necesitan la capacidad de adaptarse a ellos. El Lean ...[+]


[EN] Today, innovations happen at a rapid pace that accelerates over the years. Small and medium-sized enterprises, unable to bring about change, need the ability to adapt to them. Lean Manufacturing becomes an answer ...[+]
Subjects: Lean manufacturing , 5S , Mejora continua
Copyrigths: Cerrado
Publisher:
Universitat Politècnica de València
degree: Grado en Ingeniería de Organización Industrial-Grau en Enginyeria d'Organització Industrial
Type: Proyecto/Trabajo fin de carrera/grado

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