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Efecto del nivel de harina de pescado en piensos de Seriola dumerili en la concentración de metales pesados en el músculo

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Efecto del nivel de harina de pescado en piensos de Seriola dumerili en la concentración de metales pesados en el músculo

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Rodríguez Iturbe, I. (2020). Efecto del nivel de harina de pescado en piensos de Seriola dumerili en la concentración de metales pesados en el músculo. Universitat Politècnica de València. http://hdl.handle.net/10251/162916

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Title: Efecto del nivel de harina de pescado en piensos de Seriola dumerili en la concentración de metales pesados en el músculo
Author: Rodríguez Iturbe, Irati
Director(s): Tomás Vidal, Ana Martínez Llorens, Silvia
UPV Unit: Universitat Politècnica de València. Departamento de Ciencia Animal - Departament de Ciència Animal
Read date / Event date:
2020-12-14
Issued date:
Abstract:
[ES] En el presente trabajo de fin de master se va a analizar si diferentes niveles de harina de pescado en piensos influyen en la concentración de metales pesados del filete de la Seriola dumerili. El objetivo de este ...[+]


[EN] In this master's degree thesis it will be analyzed if different levels of fishmeal in feeds influence in the concentration of heavy metals of the Seriola dumerili filet. The purpose of this study is to consider the ...[+]
Subjects: Contaminantes químicos , Seguridad alimentaria , Arsénico , Cadmio , Seriola dumerili , Metales pesados , Harina de pescado , Mercurio , Heavy metals , Fish flour , Mercury , Cadmium , Arsenic , Food safety , Chemical pollutants
Copyrigths: Reserva de todos los derechos
Publisher:
Universitat Politècnica de València
degree: Máster Universitario en Acuicultura-Màster Universitari en Aqüicultura
Type: Tesis de máster

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