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Análisis y mejora del proceso de planificación de la producción en una empresa cervecera

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Análisis y mejora del proceso de planificación de la producción en una empresa cervecera

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Calvo Nieto, NDC. (2021). Análisis y mejora del proceso de planificación de la producción en una empresa cervecera. Universitat Politècnica de València. http://hdl.handle.net/10251/163415

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Title: Análisis y mejora del proceso de planificación de la producción en una empresa cervecera
Author: Calvo Nieto, Nicole del Carmen
Director(s): Alarcón Valero, Faustino
UPV Unit: Universitat Politècnica de València. Departamento de Organización de Empresas - Departament d'Organització d'Empreses
Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingenieros Industriales - Escola Tècnica Superior d'Enginyers Industrials
Read date / Event date:
2021-02-11
Issued date:
Abstract:
[ES] El Trabajo Final de Máster, busca analizar y mejorar el proceso de planificación de la producción, llevado a cabo por el departamento de S&OP (ventas y planificación de operaciones) de la Cervecería Barú de Panamá, ...[+]


[EN] The Final Master's Work seeks to analyze and improve the production planning process carried out by the S&OP (sales and operations planning) department of Cervecería Barú de Panamá, which in turn also receives feedback ...[+]
Subjects: Planificación de la producción , Metodología de mejora , Gestión de procesos de negocio , Costos de producción , Inventarios , Recursos productivos , Almacenaje. , Production planning , Improvement methodology , Business process management , Production costs , Inventories , Productive resources , Storage.
Copyrigths: Cerrado
Publisher:
Universitat Politècnica de València
degree: Máster Universitario en Ingeniería Avanzada de Producción, Logística y Cadena de Suministro-Màster Universitari en Enginyeria Avançada de Producció, Logística i Cadena de Subministrament
Type: Tesis de máster

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