Análisis y Mejora de los Procesos y del Flujo de Información en el Ámbito de las Operaciones y la Logística para una Empresa del Sector Calzado

Abstract

[ES] El marco del proyecto fin de carrera es una beca en prácticas en el departamento de soporte, Microsoft Dynamics NAV, de la consultora española Everis. Uno de los clientes de la consultora, una empresa multinacional de diseño, fabricación y distribución de calzado, ha planteado la necesidad de una restructuración del negocio y sus procesos, así como la renovación tecnológica. Teniendo como núcleo central el aprovechamiento de la infraestructura tecnológica que poseen y que ha quedado obsoleta para las necesidades actuales. Everis como consultora tecnológica, con gran experiencia en la implantación de tecnologías de soporte a la gestión de negocios, se sitúa como la compañía idónea para realizar este gran proyecto. La empresa del sector del calzado ante la situación actual y gracias a un producto de calidad, poseen una marca reconocida a nivel global, ha decidido llevar a cabo un proceso de mejora en todos los niveles para adaptarse al cambio y seguir creciendo. La implantación de herramientas software para el negocio es muy compleja de realizar, y por lo general, requiere de ayuda profesional externa. El núcleo del proyecto realizado por la consultora es la implantación de un ERP, en este caso Microsoft Dynamics NAV en su versión 2009 también conocida como Roles. El macro proyecto de implantación que se está llevando a cabo se ha dividido quince ámbitos: Módulo Financiero, Comercial, Operaciones y RRHH MD NAV, Gestor de Procesos, TPV, Cuadro de Mandos Clickview, plataforma Business to Business para representantes, plataforma Business to Comerce, Migración y homologación Sistema de Información global y Soporte post-arranque. El presente proyecto final de carrera está centrado en uno de estos proyectos de implantación, en concreto en el ámbito de operaciones. El objetivo del proyecto final de carrera consiste en el análisis y mejora de los procesos del ámbito de operaciones relacionados con el Sistema de Información. De esta forma el análisis se realizará con la intención de unificar procedimientos, documentos, información, crear un flujo de información de fácil acceso y crear un entorno de fácil manejo y ganar en flexibilidad del personal. El procedimiento que a seguir es analizar y la redefinir los procesos proporcionando una solución a la problemática surgida desde el punto de vista de la Ingeniería en Organización Industrial sin perder el enfoque final que consiste en la Implantación del Módulo Operaciones MD NAV. Los sistemas de producción son sistemas que están estructurados a través de un conjunto de actividades y procesos relacionados, necesarios para obtener bienes y servicios de alto valor añadido para el cliente, con el empleo de los medios adecuados y la utilización de los métodos más eficientes. En las empresas, ya sean de servicio o de manufactura, estos sistemas representan las configuraciones productivas adoptadas entorno al proceso de conversión y/o transformación de unos inputs (materiales, humanos, financieros, informativos, energéticos, etc.) en unos outputs (bienes y servicios) para satisfacer unas necesidades, requerimientos y expectativas de los clientes, de la forma más racional y a la vez, más competitiva posible. En este caso nos enfocaremos en los procesos relacionados con el Sistema de Información. Se hablará de procesos como cualquier actividad, o conjunto de actividades, que utiliza recursos para transformar información o datos de entrada en información o datos de salida.