Resumen:
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[ES] Navarrés es una pequeña localidad de interior que se sitúa muy cercana a la ciudad de
Valencia y a la costa del Mar Mediterráneo. Asimismo, cuenta con una rica cultura,
historia e inmejorables recursos paisajísticos ...[+]
[ES] Navarrés es una pequeña localidad de interior que se sitúa muy cercana a la ciudad de
Valencia y a la costa del Mar Mediterráneo. Asimismo, cuenta con una rica cultura,
historia e inmejorables recursos paisajísticos vírgenes que en ningún momento de su
historia han sido explotados para su aprovechamiento económico. Por tanto, el
Ayuntamiento de Navarrés, aprovechando el auge del turismo rural en España y las
óptimas condiciones de esta localidad para entrar en este competitivo mercado, ha
decidido impulsar y desarrollar la actividad turística rural, dada la importancia de
carácter cultural, gastronómico y medio ambiental de la zona. Para ello, se han puesto
en marcha diversos proyectos para dar a conocer la localidad y darle un vuelco a su
economía local.
Entre estos proyectos destaca la instalación de una serie de infraestructuras turísticas
que den valor añadido a la existente zona recreativa ¿Peña del Fraile¿, tales como un
camping de segunda categoría y una zona recreativa junto al embalse de Escalona,
para conseguir con ello, el fomento de su uso social y el de sus zonas adyacentes. Este
camping será un gran impulso para la creación de una variada oferta de servicios
turísticos rurales, ya que tras la creación de plazas de alojamiento turístico se
impulsará la creación de otras empresas privadas oferentes de actividades
complementarias, como serían empresas organizadoras de actividades al aire libre;
dando así comienzo a la actividad turística de la zona y fomentando la creación de
puestos de trabajo para esta población, la cual está sufriendo fuertemente los duros
efectos de la crisis económico-financiera.
Para ello, este Trabajo Fin de Carrera llevará a cabo la realización del plan de empresa
necesario para poner en funcionamiento las distintas líneas de negocio del camping.
En primer lugar, se explicarán las características del proyecto y se realizará un estudio
sobre los sistemas de gestión administrativa que puede utilizar el Ayuntamiento, para
luego, explicar cuál es la opción elegida y el porqué de dicha decisión.
La empresa Mixta será la fórmula elegida por el Ayuntamiento para gestionar el nuevo
proyecto, por tanto, se estudiarán en detalle sus características mercantiles y fiscales
más importantes.
En segundo lugar, llevaremos a cabo la explicación del funcionamiento de las distintas
líneas de negocio que tendrán lugar en la nueva empresa, utilizando para ello una serie
de gráficos explicativos. Estas líneas de negocio son, principalmente, el alojamiento en15
parcelas y bungalows, y el servicio de restauración ofrecido por el nuevo restaurante
que se ubicará en las instalaciones del camping.
En tercer lugar, se elaborará un estudio de mercado sobre el sector turístico rural en el
que se enmarcará el futuro camping. Para ello, se realizará un estudio del sector
teniendo en cuenta los datos históricos sobre grado de ocupación, estancia media, etc.
Se analizarán los clientes potenciales del camping, prestando atención a su
procedencia y características socio-culturales. Asimismo, se estudiará la competencia a
la que deberá de hacer frente, así como sus fortalezas y debilidades.
A continuación, se llevará a cabo un completo plan de marketing con el que posibilitar
la implantación satisfactoria del nuevo negocio. Para la realización del análisis de
marketing se tendrá en cuenta la estrategia de precios, la política de ventas, la
promoción y publicidad, en la que se describirán las fórmulas utilizadas para atraer a
los clientes potenciales, y el servicio post-venta.
En quinto lugar, se confeccionará un plan de recursos humanos en el que se detallen
las características de los diferentes puestos de trabajo y la política de contratación, así
como un organigrama que muestre la estructura organizativa de la empresa.
Por último, teniendo en cuenta todo lo anterior, llevaremos a cabo un análisis
económico-financiero que estudie la viabilidad del proyecto mediante técnicas de
análisis de inversiones, tales como el VAN, la TIR y el ¿pay-back¿. Asimismo,
finalizaremos el análisis de la inversión realizando un estudio de sensibilidad sobre las
variables más determinantes del modelo.
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