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Diseño del moledor de arroz

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Diseño del moledor de arroz

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Zhang, Y. (2021). Diseño del moledor de arroz. Universitat Politècnica de València. http://hdl.handle.net/10251/173909

Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://hdl.handle.net/10251/173909

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[Cerrado]
Nombre: Zhang - Diseno del ...
Tamaño: 14.86Mb
Formato: PDF
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Metadatos del ítem

Título: Diseño del moledor de arroz
Autor: Zhang, Yuanjing
Director(es): Rubió Sanvalero, Carlos Miguel
Entidad UPV: Universitat Politècnica de València. Departamento de Ingeniería Gráfica - Departament d'Enginyeria Gràfica
Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingeniería del Diseño - Escola Tècnica Superior d'Enginyeria del Disseny
Fecha acto/lectura:
2021-09-21
 Fecha difusión:
Resumen:
[ES] El objetivo de este proyecto es diseñar una máquina de martilleo de arroz glutinoso cocido para hacer una comida tradicional de Asia Oriental denominada mochi. Cumpliendo con los requisitos de los amantes de la ...[+]


[EN] The aim of this project is to design a cooked glutinous rice hammering machine to make a traditional East Asian food called mochi. Meeting the requirements of lovers of traditional food, we seek to cut production ...[+]
Palabras clave: Arroz glutinoso , Moledor de arroz , Mochi , Equipo electro-mecánico
Derechos de uso: Cerrado
Editorial:
Universitat Politècnica de València
Titulación: Grado en Ingeniería Mecánica-Grau en Enginyeria Mecànica
Tipo: Proyecto/Trabajo fin de carrera/grado

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