Mostrar el registro completo del ítem
Zhang, Y. (2021). Diseño del moledor de arroz. Universitat Politècnica de València. http://hdl.handle.net/10251/173909
Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://hdl.handle.net/10251/173909
Título: | Diseño del moledor de arroz | |||
Autor: | Zhang, Yuanjing | |||
Director(es): | ||||
Entidad UPV: |
|
|||
Fecha acto/lectura: |
|
|||
Resumen: |
[ES] El objetivo de este proyecto es diseñar una máquina de martilleo de arroz glutinoso cocido para hacer una comida tradicional de Asia Oriental denominada mochi.
Cumpliendo con los requisitos de los amantes de la ...[+]
[EN] The aim of this project is to design a cooked glutinous rice hammering machine to make a traditional East Asian food called mochi.
Meeting the requirements of lovers of traditional food, we seek to cut production ...[+]
|
|||
Palabras clave: |
|
|||
Derechos de uso: | Cerrado | |||
Editorial: |
|
|||
Titulación: |
|
|||
Tipo: |
|