Necesidades energéticas en ovejas de raza guirra determinadas por dos métodos de calorimetría indirecta

Abstract

[ES] Se seleccionaron doce ovejas de dichas razas pertenecientes a la granja experimental de la Universidad Politécnica de Valencia de tres años de edad, secas y no gestantes. Los métodos de calorimetría utilizados fueron el de Coeficiente respiratorio (método CR) y el de balance Carbono-Nitrógeno (método C-N). En los resultados obtenidos se observaron valores similares entre ambos métodos; la Energía Retenida en promedio fue de 185,3 kJ/kg PV0,75 (método CR) y 192,52 kJ/kg PV0,75 (método C-N) y un análisis de correlación entre ambos métodos dio un coeficiente de correlación r = 0,98. La Energía Neta para el mantenimiento calculada como la producción de calor en ayunas con el método de CR fue 317,7 kJ/kg PV0,75 y la Energía Metabolizable para el mantenimiento estimada por regresión fue de 352 kJ/kg PV0.75

[EN] Twelve sheep were selected, sheep that belong to the UPV¿s experimental farm, of three years old, dry and not pregnant. The calorimetry methods used were the Respiratory coefficient (CR method) and the Carbon-Nitrogen balance (CN method). Once the experiment was finished proportionality between both methods was observed as results were similar; the Retained Energy was in average 185.3 kJ/kg BW0.75 (CR method) and 192.52 kJ/kg BW0.75 (CN method), the analysis on the correlation between both methods was r = 0.98. The Net Energy for the maintenance, calculated as fasting heat production with the CR method was 317.7 kJ/kg BW0.75 and the Metabolized Energy for the maintenance estimated by regression was 352 kJ/kg BW0.75.