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| Chia (Salvia hispanica L.) seed mucilage as a fat replacer in yogurts: Effect on their nutritional, technological, and sensory properties | 53 |
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|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chia (Salvia hispanica L.) seed mucilage as a fat replacer in yogurts: Effect on their nutritional, technological, and sensory properties | 14 | 0 | 0 | 4 | 4 | 1 | 1 |
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Países con más visualizaciones
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|---|---|
| Estados Unidos | 29 |
| China | 9 |
| Irlanda | 7 |
| Suecia | 4 |
| Francia | 2 |
| Malasia | 2 |
Ciudades con más visualizaciones
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|---|---|
| Mountain View | 8 |
| Dublin | 7 |
| Hangzhou | 5 |
| Alameda | 4 |
| Pride | 3 |
| Batu Pahat | 2 |
| Grenoble | 2 |
| Andover | 1 |
| Beijing | 1 |
| Fuzhou | 1 |
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