Análisis del turismo de pesca y evaluación de sus potencialidades turísticas para su puesta en valor. Caso de estudio del Puerto de Gandía (Valencia, España).

Abstract

[ES] La pesca tradicional ha sufrido grandes cambios tras el avance de la tecnología y el crecimiento de la acuicultura (Aldama, 2012). Los conocidos turismo de pesca, pesca-turismo y pesca recreativa aúnan una misma tendencia de turismo y en los últimos años se han convertido en una alternativa sostenible. El turismo pesquero se presenta como una oportunidad para la puesta en valor de actividades experienciales sostenibles que permiten recuperar la identidad, al tiempo que aparecen oportunidades de creación de productos turísticos únicos sostenibles. Estas alternativas encargadas de la supervivencia de la pesca artesanal representan un impulso de patrimonio cultural lo cual implica una oportunidad para los locales de las zonas costeras. El presente trabajo analiza el turismo de pesca existente en la Comunidad Valenciana y concretamente en el Puerto de Gandía desde un punto de vista global hasta el panorama actual y evalúa sus potencialidades turísticas, dando como resultado algunas alternativas sostenibles para su puesta en valor turística.

[EN] Traditional fishing has undergone major changes following the progress of technology and the growth of aquaculture (Aldama, 2012). The well-known fishing tourism, fishing-tourism and recreational fishing combine the same tourism trend and in recent years have become a sustainable alternative. Fishing tourism is presented as an opportunity to value sustainable experiential activities that allow the recovery of identity, while opportunities for creating unique sustainable tourism products appear. These alternatives responsible for the survival of artisanal fishing represent a boost to cultural heritage, which implies an opportunity for locals in coastal areas. The present work analyzes the existing fishing tourism in the Valencian Community and specifically in the Port of Gandía from a global point of view to the current panorama and evaluates its tourist potential, resulting in some sustainable alternatives for its tourist enhancement.