Planificación e implementación de un sistema de gestión de trabajo en una línea de producción de una empresa dedicada a la fabricación de snacks

Abstract

[ES] En el presente Trabajo Final de Máster se ha planificado e implementado el sistema de gestión de trabajo IWS en una línea de producción de una empresa fabricante de snacks.

Previamente a la planificación, se ha realizado un trabajo de estudio del sistema IWS, para conocerlo y comprenderlo, de forma que la planificación propuesta sea adecuada y tras la implantación se obtienen todos los beneficios propios del sistema mencionado.

Una vez finalizado el estudio del sistema, y conociendo la realidad de la línea de producción donde se ha implantado el sistema, se planifica la implantación y posteriormente se procede a la ejecución de la misma.

Por último, y como una muestra de la efectividad del sistema de gestión de trabajo IWS, se muestran los resultados obtenidos en la línea de producción donde se ha realizado la implantación, concluyendo que IWS es un sistema efectivo para mejorar la productividad de la planta, a través de la reducción de pérdidas e implicando a todo el personal de la planta.

[CAT] En el present Treball Final de Màster s’ha planificat i implementat el sistema de gestió de treball IWS en una línia de producció d’una empresa fabricant de snacks. Prèviament a la planificació, s’ha realitzat un treball d’estudi del sistema IWS, per conéixer-lo i comprendre’l, de forma que la planificació proposada fora adequada i després de la implantació s’obtingueren tots els beneficis propis del sistema mencionat. Una vegada finalitzat l’estudi del sistema, tot coneixent la realitat de la línia de producció on s’ha implantat el sistema, es comença a planificar-ne la implantació i posteriorment, se’n procedeix a l’execució. Per últim, i como a mostra de l’efectivitat del sistema de gestió de treball IWS, es mostren els resultats obtinguts en la línia de producció on s’ha realitzat la implantació. Es conclou que IWS és un sistema efectiu per a la millora de la productivitat de la planta, mitjançant la reducció de pèrdues i la implicació de totes les persones que treballen en la planta.

[EN] At the present Master¿s Final Project, the IWS work management system has been planned and implemented in a snack manufacturing company¿s production line.

Prior to the planning, a study of the IWS system has been carried out, in order to know and understand it, so that the proposed planning would be adequate and, after its implementation, all the benefits of the aforementioned system would be obtained.

Once the study of the system has been completed, and knowing the reality of the production line where the system has been implemented, the implementation is planned and then executed.

Finally, and as a sample of the effectiveness of the IWS work management system, the results obtained in the production line where the implementation was carried out are shown. From this, it can be concluded that IWS is an effective system for improving plant productivity, through reducing losses and involvement of all plant staff.