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Plan de negocio de una empresa de comercio electrónico especializada en la venta de cerveza artesanal colombiana

RiuNet: Institutional repository of the Polithecnic University of Valencia

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Plan de negocio de una empresa de comercio electrónico especializada en la venta de cerveza artesanal colombiana

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dc.contributor.advisor Miró Borrás, Julio es_ES
dc.contributor.author Parrado Gómez, Carlos Julio es_ES
dc.date.accessioned 2022-10-20T09:31:48Z
dc.date.available 2022-10-20T09:31:48Z
dc.date.created 2022-09-20
dc.date.issued 2022-10-20 es_ES
dc.identifier.uri http://hdl.handle.net/10251/188373
dc.description.abstract [ES] Basándose en el análisis de información de los sectores como el comercio electrónico y el de cerveza artesanal, este Trabajo de Fin de Máster (TFM) abordó la viabilidad y desarrollo de un marketplace especializado en cerveza artesanal colombiana, al identificar que existen actualmente en el país, alrededor de 250 microcerveceras, sin embargo en su gran mayoría, no cuentan con conocimientos, tiempo y recursos económicos para comercializarse de manera digital mediante una plataforma de pago inmediato que incluya una consolidada y ágil red logística de entrega a cliente final. Desde la experiencia del comprador de cerveza artesanal, es limitado el número de tiendas online de cervezas de este tipo y los existentes cuentan con una baja oferta de productos que no permite acercar del todo a los usuarios a las propuestas de los demás cerveceros independientes. En la compra, los procesos actuales cuentan con altos tiempos de entrega, incluso de 24 horas en la misma ciudad. Como conclusión del estudio, se entiende como viable, la creación de un marketplace que reúna un portafolio especializado en cervezas artesanales, en el cual los microcerveceros puedan fácilmente ofertar sus bebidas y además los clientes encuentren tres beneficios claros como son: acceso a el mayor portafolio de cervezas artesanales, el pago inmediato online y rápida entrega de pedidos. es_ES
dc.description.abstract [EN] Based on the analysis of the information from economic sectors such as e-commerce and craft beer, this Master¿s Thesis approached the viability and development of a marketplace specialized in Colombian craft beer. By identifying that currently exist in the country about 250 microbreweries, the majority do not have the knowledge, time and financial resources to market themselves digitally through an immediate payment platform that includes a consolidated and agile logistics network for delivery to the final customer. From the experience of the online craft beer buyer, the number of online beer stores is limited and the existing ones have a low range of products that does not allow users to fully approach the proposals of other independent brewers. When buying, the current processes have a long delivery time, even 24 hours in the same city. As a conclusion of the study, the development of a marketplace that brings a complete portfolio specialized in craft beers where microbrewers can easily offer their beverages, is viable. With the proposal, final customers would find three essential benefits, such as: access to the largest portfolio of craft beers, immediate online payment and fast delivery of orders. es_ES
dc.format.extent 126 es_ES
dc.language Español es_ES
dc.publisher Universitat Politècnica de València es_ES
dc.rights Reserva de todos los derechos es_ES
dc.subject Cerveza artesanal es_ES
dc.subject Comercio electrónico es_ES
dc.subject Plan de negocios es_ES
dc.subject Marketplace es_ES
dc.subject E-commerce es_ES
dc.subject Craft beer es_ES
dc.subject Tiendas online es_ES
dc.subject Online store es_ES
dc.subject Business plan es_ES
dc.subject.classification INGENIERIA TELEMATICA es_ES
dc.subject.other Máster Universitario en Dirección de Empresas (MBA)-Màster Universitari en Direcció d'Empreses (MBA) es_ES
dc.title Plan de negocio de una empresa de comercio electrónico especializada en la venta de cerveza artesanal colombiana es_ES
dc.title.alternative Business plan of an e-commerce company specialized in the sale of Colombian craft beer es_ES
dc.title.alternative Pla de negoci d'una empresa de comerç electrònic especialitzada en la venda de cervesa artesanal colombiana es_ES
dc.type Tesis de máster es_ES
dc.rights.accessRights Abierto es_ES
dc.contributor.affiliation Universitat Politècnica de València. Departamento de Comunicaciones - Departament de Comunicacions es_ES
dc.contributor.affiliation Universitat Politècnica de València. Escuela Politécnica Superior de Alcoy - Escola Politècnica Superior d'Alcoi es_ES
dc.description.bibliographicCitation Parrado Gómez, CJ. (2022). Plan de negocio de una empresa de comercio electrónico especializada en la venta de cerveza artesanal colombiana. Universitat Politècnica de València. http://hdl.handle.net/10251/188373 es_ES
dc.description.accrualMethod TFGM es_ES
dc.relation.pasarela TFGM\150583 es_ES


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