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dc.contributor.advisor | Chiralt Boix, Mª Amparo | es_ES |
dc.contributor.advisor | López Rubio, María de los Desamparados | es_ES |
dc.contributor.advisor | Benito González, Isaac | es_ES |
dc.contributor.author | Gil Guillén, Irene | es_ES |
dc.date.accessioned | 2022-10-24T10:04:48Z | |
dc.date.available | 2022-10-24T10:04:48Z | |
dc.date.created | 2022-09-23 | |
dc.date.issued | 2022-10-24 | es_ES |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10251/188596 | |
dc.description.abstract | [ES] El presente trabajo busca el desarrollo de nuevos materiales más sostenibles que reduzcan la dependencia de los materiales plásticos convencionales y sus derivados. Para ello, se purificará celulosa a partir de residuos de biomasa (sarmientos y papelote), fomentándose, así, la economía circular. Esta celulosa se utilizará para la producción de aerogeles a través de liofilización. Estos aerogeles serán reforzados con otros biopolímeros (PLA y PHB) mediante un recubrimiento posterior para aumentar su resistencia mecánica y su resistencia al agua, y serán caracterizados por diversas técnicas (FTIR, TGA, SEM, conductividad térmica, ángulo de contacto, etc.). Las formulaciones más óptimas serán propuestas como estructuras de envasado (p.ej. almohadillas absorbentes) entre otras posibles aplicaciones. | es_ES |
dc.description.abstract | [EN] This work aims to develop new, more sustainable materials that reduce dependence on conventional plastic materials and their derivatives. To this end, cellulose will be purified from biomass waste (vine shoots and papelote), thus promoting the circular economy, and this cellulose will be used for the production of aerogels through freeze-drying. These aerogels will be reinforced with other biopolymers (PLA and PHB) by means of a subsequent coating to increase their mechanical and water resistance, being characterised by various techniques (FTIR, TGA, SEM, thermal conductivity, contact angle, etc.). The most optimal formulations will be proposed as packaging structures (e.g. absorbent pads) among other possible applications. | es_ES |
dc.format.extent | 20 | es_ES |
dc.language | Español | es_ES |
dc.publisher | Universitat Politècnica de València | es_ES |
dc.rights | Reserva de todos los derechos | es_ES |
dc.subject | Aerogeles | es_ES |
dc.subject | Celulosa | es_ES |
dc.subject | Valorización | es_ES |
dc.subject | Sarmientos | es_ES |
dc.subject | Liofilización | es_ES |
dc.subject | Aerogels | es_ES |
dc.subject | Cellulose | es_ES |
dc.subject | Valorization | es_ES |
dc.subject | Vine shoots | es_ES |
dc.subject | Freeze-drying | es_ES |
dc.subject.classification | TECNOLOGIA DE ALIMENTOS | es_ES |
dc.subject.other | Máster Universitario en Ciencia e Ingeniería de los Alimentos-Màster Universitari en Ciència i Enginyeria Dels Aliments | es_ES |
dc.title | Desarrollo de aerogeles biodegradables a partir de residuos ricos en celulosa | es_ES |
dc.title.alternative | Development of biodegradable aerogels from cellulose-rich waste biomass sources | es_ES |
dc.title.alternative | Desenvolupament de aerogels biodegradables a partir de residus rics en cel·lulosa | es_ES |
dc.type | Tesis de máster | es_ES |
dc.rights.accessRights | Cerrado | es_ES |
dc.contributor.affiliation | Universitat Politècnica de València. Departamento de Tecnología de Alimentos - Departament de Tecnologia d'Aliments | es_ES |
dc.contributor.affiliation | Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural - Escola Tècnica Superior d'Enginyeria Agronòmica i del Medi Natural | es_ES |
dc.description.bibliographicCitation | Gil Guillén, I. (2022). Desarrollo de aerogeles biodegradables a partir de residuos ricos en celulosa. Universitat Politècnica de València. http://hdl.handle.net/10251/188596 | es_ES |
dc.description.accrualMethod | TFGM | es_ES |
dc.relation.pasarela | TFGM\152141 | es_ES |