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Diseño de la producción de ácido kójico por fermentación de residuos celulósicos

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Diseño de la producción de ácido kójico por fermentación de residuos celulósicos

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Company Doménech, C. (2022). Diseño de la producción de ácido kójico por fermentación de residuos celulósicos. Universitat Politècnica de València. http://hdl.handle.net/10251/188773

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Title: Diseño de la producción de ácido kójico por fermentación de residuos celulósicos
Secondary Title: Design of the production of kojic acid by fermentation of cellulosic residues
Disseny de la producció d'àcid kòxic per fermentació de residus cel·lulòsics
Author: Company Doménech, Carlos
Director(s): Santos-Juanes Jordá, Lucas Vicente Candela, Rafael
UPV Unit: Universitat Politècnica de València. Departamento de Ingeniería Textil y Papelera - Departament d'Enginyeria Tèxtil i Paperera
Universitat Politècnica de València. Escuela Politécnica Superior de Alcoy - Escola Politècnica Superior d'Alcoi
Read date / Event date:
2022-09-28
Issued date:
Abstract:
[ES] En este trabajo de final de grado se ha estudiado la viabilidad de una planta industrial de producción de ácido kójico y se han comparado dos escenarios de organización para obtener la mayor rentabilidad posible. Se ...[+]


[EN] In this final degree project, the feasibility of an industrial plant to produce kojic acid has been studied and two organizational scenarios have been compared to obtain the highest possible profitability. Scientific ...[+]


[CA] En aquest treball de final de grau s'ha estudiat la viabilitat d'una planta industrial de producció d'àcid kójic i s'han comparat dos escenaris d'organització per a obtindre la major rendibilitat possible. S'ha ...[+]
Subjects: Ácido kójico , Aspergillus oryzae , Fermentación , Escalado , Producción. , Kojic acid , Fermentation , Scale-up , Production.
Copyrigths: Reserva de todos los derechos
Publisher:
Universitat Politècnica de València
degree: Grado en Ingeniería Química-Grau en Enginyeria Química
Type: Proyecto/Trabajo fin de carrera/grado

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