Pérez Gallardo, F. (2007). Diseño, desarrollo y construcción de un túnel espiral para la congelación de productos alimenticios. Universitat Politècnica de València. http://hdl.handle.net/10251/19079

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Metadatos del ítem

Título:	Diseño, desarrollo y construcción de un túnel espiral para la congelación de productos alimenticios
Autor:	Pérez Gallardo, Francisco
Director(es):	Denia Guzmán, Francisco David
Entidad UPV:	Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingeniería del Diseño - Escola Tècnica Superior d'Enginyeria del Disseny
Fecha acto/lectura:	2007-01-16 Fecha difusión: 2013-01-28
Palabras clave:	Túnel espiral , Alimentos , Congelación
Derechos de uso:	Cerrado
Editorial:	Universitat Politècnica de València
Titulación:	Grado en Ingeniería Mecánica-Grau en Enginyeria Mecànica
Tipo:	Proyecto/Trabajo fin de carrera/grado

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