Diseño y cálculo de una nave para empaquetado de plátanos en el municipio de Buenavista al Norte de Tenerife

Abstract

[ES] El objetivo del presente trabajo académico es la proyección de una nave para empaquetado de plátanos donde se desmanillan, lavan, se clasifican y se empaquetan para su posterior distribución localizado en el norte de Tenerife, donde se concentra la mayor producción de la isla. La nave se dimensiona para una producción estimada de 70.000 kg/día. Para ello se realizará el dimensionado y el cálculo estructural de la nave de estructura metálica de planta rectangular con muelle de recepción, confección y expediciones. Además, el proyecto contempla todas las instalaciones necesarias de: fontanería, instalaciones eléctricas, saneamiento, etc. El proyecto cuenta con unas oficinas de administración, gerencia y servicios y unos aseos y vestuarios para el personal que trabaja en la nave distinguiendo por sexos los mismos, además se dejará una zona para apile de cajas de confección de cartón y un taller junto a una pequeña sala de máquinas. El proyecto será completo e incluirá planos, mediciones y presupuestos, pliego de condiciones, estudio básico de seguridad y salud, etc.

[EN] The objective of this academic work is the design of a warehouse for packing bananas where they are dismantled, washed, classified and packed for later distribution located in the north of Tenerife, where the largest production on the island is concentrated. The warehouse is dimensioned for an estimated production of 70,000 kg/day. To this end, the sizing and structural calculation of the warehouse with a rectangular metallic structure with a reception, preparation and dispatch dock will be carried out. In addition, the project includes all the necessary installations: plumbing, electrical installations, sanitation, etc. The project has administration, management and services offices and toilets and changing rooms for the personnel who work on the ship, distinguishing them by sex, in addition, an area will be left for stacking cardboard boxes and a workshop next to a small engine room. The project will be complete and will include plans, measurements and budgets, specifications, basic health and safety study, etc.