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Biodegradation of PLA-PHBV Blend Films as Affected by the Incorporation of Different Phenolic Acids

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Biodegradation of PLA-PHBV Blend Films as Affected by the Incorporation of Different Phenolic Acids

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Hernandez-Garcia, E.; Vargas, M.; Chiralt Boix, MA.; González Martínez, MC. (2022). Biodegradation of PLA-PHBV Blend Films as Affected by the Incorporation of Different Phenolic Acids. Foods. 11(2):1-15. https://doi.org/10.3390/foods11020243

Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://hdl.handle.net/10251/193633

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Título: Biodegradation of PLA-PHBV Blend Films as Affected by the Incorporation of Different Phenolic Acids
Autor: Hernandez-Garcia, Eva Vargas, Maria Chiralt Boix, Mª Amparo González Martínez, María Consuelo
Entidad UPV: Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural - Escola Tècnica Superior d'Enginyeria Agronòmica i del Medi Natural
Universitat Politècnica de València. Instituto Universitario de Ingeniería de Alimentos para el Desarrollo - Institut Universitari d'Enginyeria d'Aliments per al Desenvolupament
Fecha difusión:
Resumen:
[EN] Films based on a 75:25 polylactic acid (PLA) and Poly(3-hydroxybutyrate-co-3-hydroxyvalerate) (PHBV) blend, containing 2% (w/w) of different phenolic acids (ferulic, p-coumaric or protocatechuic acid), and plasticised ...[+]
Palabras clave: Antimicrobial , Ferulic , P-coumaric , Protocatechuic , Disintegration , Thermogravimetric analysis , Biodegradation
Derechos de uso: Reconocimiento (by)
Fuente:
Foods. (issn: 2304-8158 )
DOI: 10.3390/foods11020243
Editorial:
MDPI AG
Versión del editor: https://doi.org/10.3390/foods11020243
Código del Proyecto:
info:eu-repo/grantAgreement/AEI/Plan Estatal de Investigación Científica y Técnica y de Innovación 2017-2020/PID2019-105207RB-I00/ES/USO DE ACIDOS FENOLICOS PARA LA OBTENCION DE MATERIALES MULTICAPA ACTIVOS PARA EL ENVASADO DE ALIMENTOS/
info:eu-repo/grantAgreement/AEI//BES-2017-082040//AYUDAS PARA CONTRATOS PREDOCTORALES PARA LA FORMACION DE DOCTORES 2017-HERNANDEZ GARCIA. PROYECTO: MATERIALES BIODEGRADABLES MULTICAPA DE ALTA BARRERA PARA EL ENVASADO ACTIVO DE ALIMENTOS./
info:eu-repo/grantAgreement/MINECO//AGL2016-76699-R//Materiales biodegradables multicapa de alta barrera para el envasado activo de alimentos/
Agradecimientos:
FundingThis research was funded by Ministerio de Ciencia e Innovacion of Spain through the Project AGL2016-76699-R, PID2019-105207RB-I00, and the predoctoral research grant #BES-2017-082040.
Tipo: Artículo

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