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Búsqueda de información legal sobre aditivos alimentarios

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Búsqueda de información legal sobre aditivos alimentarios

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Larrea Santos, V. (2023). Búsqueda de información legal sobre aditivos alimentarios. http://hdl.handle.net/10251/194720

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Metadatos del ítem

Título: Búsqueda de información legal sobre aditivos alimentarios
Autor: Larrea Santos, Virginia
Entidad UPV: Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural - Escola Tècnica Superior d'Enginyeria Agronòmica i del Medi Natural
Universitat Politècnica de València. Departamento de Tecnología de Alimentos - Departament de Tecnologia d'Aliments
Fecha difusión:
Resumen:
En este video se muestran diferentes fuentes nacionales y Europeas con información legal sobre aditivos alimentarios. Se muestra como localizar la versión del texto consolidado de la normativa europea sobre aditivos alimentarios[+]
Palabras clave: Agencia Española de Seguridad Alimentaria (AESAN) , Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) , Aditivos alimentarios
Código UNESCO: 3309 - Tecnología de la alimentación
Derechos de uso: Reconocimiento - Compartir igual (by-sa)
Tipo: Objeto de aprendizaje
URL: https://polimedia.upv.es/visor/?id=3d08d590-fe3e-11ed-bef1-cb54a7e3366a
Tipo de recurso educativo: Screencast
Descripción acerca del uso: Material de apoyo para la búsqueda de información en legislación europea sobre Aditivos alimentarios
Destinatario: Alumno
Contexto: Primer ciclo
Dificultad: Fácil
Nivel de interactividad: Medio
Densidad semántica: Alto
Tiempo típico: 10 minutos
Idioma del destinatario: Español
Permiso de acceso: PUBLICO

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