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Redesign of a trolley interior operating system for AIRBUS

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Redesign of a trolley interior operating system for AIRBUS

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dc.contributor.advisor Abarca Fernández, José Miguel es_ES
dc.contributor.author Martínez Quesada, Laura es_ES
dc.date.accessioned 2023-09-07T08:57:23Z
dc.date.available 2023-09-07T08:57:23Z
dc.date.created 2023-06-30
dc.date.issued 2023-09-07 es_ES
dc.identifier.uri http://hdl.handle.net/10251/196010
dc.description.abstract [ES] Descripción del proyecto La empresa de aviación AIRBUS ha pedido que se rediseñe el sistema de carritos que se utiliza en sus aviones para servir bebidas y comidas a los pasajeros. El objetivo es disminuir el impacto ambiental del producto, teniendo en cuenta tanto su uso actual como el futuro. Tras realizar entrevistas y encuestas a los auxiliares de vuelo, se han detectado varias áreas de mejora en el carrito actual. Existen problemas en la ergonomía del producto actual, por lo que este proyecto se centrará en la ergonomía y la eficiencia del trabajo de los azafatos/as que utilizan el carrito, teniendo en cuenta al mismo tiempo el aspecto de la sostenibilidad. Este proyecto se centrará en un rediseño del interior del carrito, cumpliendo los estándares actuales para el exterior del carrito. El rediseño se centrará en el desarrollo de un interior del carrito que mejore la eficiencia del trabajo de la tripulación de cabina y reduzca la cantidad de MSCs (Musculoskeletal Complaints) sufridas. A partir de este planteamiento del problema se generaron tres conceptos y con una matriz de criterios ponderados se decidió que el concepto pop-up sería el que continuaría en el siguiente periodo del proyecto. Con el carrito Pop-Up las comidas saldrán y entrarán por la parte superior. Ya no es necesario agacharse, ponerse en cuclillas ni alargar el brazo para coger la bandeja de comida. es_ES
dc.description.abstract [EN] Project description The aviation company AIRBUS has asked for a redesign of the trolley system that is used in their aircrafts to serve drinks and meals to passengers. The aim is a decrease in the environmental impact of the product, considering both current and future use. After conducting interviews and surveys with flight attendants several areas of improvement have been found within the current trolley. There is an issue with the ergonomics of the current product, therefore this project will focus on the ergonomics and the work efficiency of the flight attendants using the trolley while taking the sustainability aspect into account. This project will focus on a redesign of the inside of the trolley, considering the current standards for the outside of the trolley. The problem statement was formulated as follows: We want to design a trolley interior that improves cabin crew work efficiency and reduces the amount of MSCs (Musculoskeletal Complaints) suffered. Ideation and three concepts were generated based on this problem statement, and a weighted criteria matrix decided that the pop-up concept will be the one to continue within the next period of the project. With the Pop-Up trolley meals will come out and go in on the top. No bending, squatting, or reaching into the product is longer needed. es_ES
dc.description.abstract [CA] Descripció del projecte L'empresa d'aviació AIRBUS ha demanat un redisseny del sistema que s'utilitza en els trolleys dels seus avions per servir begudes i menjars als passatgers. L'objectiu és la disminució de l'impacte ambiental del producte, considerant l'ús actual i futur. Després de realitzar entrevistes i enquestes amb assistents de vol, s'han trobat diverses àrees de millora dins de l'actual trolley. Hi ha un problema amb l'ergonomia del producte actual, per tant, aquest projecte se centrarà en l'ergonomia i l'eficiència laboral dels assistents de vol que utilitzen el trolley tenint en compte la sostenibilitat. Aquest projecte se centrarà en un redisseny de l'interior del trolley que compleixca els estàndards actuals per a l'exterior del trolley. El redisseny se centrarà en el desencolupament d'un interior de trolley que millore l'eficiència del treball de la tripulació de cabina i reduixca la quantitat de MSCs (Musculoskeletal Complaints) patides. A partir d'aquest enunciat del problema es van generar idees i tres conceptes. Una matriu de criteris ponderats va decidir que el concepte emergent serà el que continuarà durant el próxim període del projecte. Amb el trolley Pop-Up els menjars sortiran i entraran de dalt. Ja no cal doblegar-se ni fer-se mal a l'esquena per tal d'arribar amb la mà al producte. es_ES
dc.format.extent 239 es_ES
dc.language Inglés es_ES
dc.publisher Universitat Politècnica de València es_ES
dc.rights Reserva de todos los derechos es_ES
dc.subject AIRBUS es_ES
dc.subject Aviación es_ES
dc.subject Azafata/o es_ES
dc.subject Catering es_ES
dc.subject Carrito es_ES
dc.subject Sostenibilidad es_ES
dc.subject Ergonomía AIRBUS es_ES
dc.subject Aviació es_ES
dc.subject Càtering es_ES
dc.subject Trolley es_ES
dc.subject Sostenibilitat es_ES
dc.subject Ergonomía es_ES
dc.subject Aviation es_ES
dc.subject Flight attendants es_ES
dc.subject Sustainability es_ES
dc.subject Ergonomics es_ES
dc.subject.classification DIBUJO es_ES
dc.subject.other Grado en Ingeniería en Diseño Industrial y Desarrollo de Productos-Grau en Enginyeria en Disseny Industrial i Desenvolupament de Productes es_ES
dc.title Redesign of a trolley interior operating system for AIRBUS es_ES
dc.title.alternative Rediseño del sistema operativo interior de un carrito de avión para la compañía AIRBUS es_ES
dc.title.alternative Redisseny del sistema de funcionament interior d'un trolley d'avió per a la companyia AIRBUS es_ES
dc.type Proyecto/Trabajo fin de carrera/grado es_ES
dc.rights.accessRights Cerrado es_ES
dc.contributor.affiliation Universitat Politècnica de València. Departamento de Dibujo - Departament de Dibuix es_ES
dc.contributor.affiliation Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingeniería del Diseño - Escola Tècnica Superior d'Enginyeria del Disseny es_ES
dc.description.bibliographicCitation Martínez Quesada, L. (2023). Redesign of a trolley interior operating system for AIRBUS. Universitat Politècnica de València. http://hdl.handle.net/10251/196010 es_ES
dc.description.accrualMethod TFGM es_ES
dc.relation.pasarela TFGM\158307 es_ES


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