Plan de empresa dedicada a la venta de barritas de cereales y dátiles con alto contenido nutricional

Abstract

[ES] El objetivo de este trabajo es diseñar un plan de negocio para la creación de una empresa enfocada en la venta de barritas de cereales y dátiles con alto valor nutricional. El público al que iría dirigido sería a deportistas o personas que hagan ejercicio ya que las barritas son de mucha ayuda para recuperar energía y minerales que se pierden durante la actividad física. El trabajo incluirá un plan de negocio completo con todos los apartados pertinentes (plan de marketing, plan de operaciones, plan organizativo y de recursos humanos, plan económico-financiero), la propuesta de valor desarrollada con una descripción detallada del producto y se complementará con imágenes, gráficos y diagramas que apoyen el contenido de este. También incluirá estudios de mercado el micro y macroentorno que respalden la viabilidad y rentabilidad del producto, y que establezcan el coste de producción, la inversión inicial y la financiación. Se consultarán bases de datos para obtener información útil para el desarrollo de estos análisis y se realizarán encuestas, entrevistas y "focus groups", que aportarán información real sobre los potenciales consumidores.

[EN] The purpose of this project is to design a Business Plan for the creation of a company focused on the sale of a cereal and date bar with high nutritional value. The target of this product would be sportspeople or fit people who train regularly since the bars help regain energy and minerals lost during physical activity. The EDP will include a complete Business Plan with all the important sections (marketing plan, operations plan, human resources and organization plan, financial plan), the value proposition fully developed with a detailed description of the product and images, graphs, and diagrams to complement the content of the project. It will also include market studies of the micro and macroenvironment to demonstrate its viability and profitability, stablishing the production cost, the starting inversion and financing. Data bases will be used to gather useful information for the development of these analysis and there will be polls, interviews and focus groups that will provide real information regarding potential consumers.