Plan de digitalización de una empresa distribuidora de alimentos para el desarrollo de su omnicanalidad

Abstract

[ES] En el presente proyecto se plantea, en función de la empresa distribuidora de alimentos Fuenmayor Comercial S.L, la digitalización de la empresa para permitir el acceso del consumidor de a pie a los productos que ofertan puesto que actualmente el acceso a estos está limitado a la hostelería. La empresa Fuenmayor Comercial S.L se dedica a la importación y posterior distribución de productos gourmet de cuarta y quinta gama destinados a la hostelería y restauración. El motivo de este plan de digitalización es permitir al consumidor la posibilidad de acceder a este tipo de productos que no son capaces de encontrar en los supermercados o en las tiendas de uso habitual. Esta digitalización tiene por base establecer una aplicación informática que permita la compra online de los productos en todo el territorio nacional y con plazos de entrega breves. Además, se pondrá a disposición del consumidor toda la información sobre el valor nutricional, modos de preparado, recomendaciones y combinaciones con otros productos para poder disfrutar la experiencia de cada producto en sus mejores condiciones. Para llevar a cabo este proyecto en primer lugar será necesario un Plan de Acción para desarrollar la aplicación informática de manera correcta trazando una hoja de ruta de los objetivos economizando los recursos y realizando labores constantes de mantenimiento para el óptimo funcionamiento de la aplicación. De igual manera se deberá mantener parte de la planificación dado que una aplicación informática requiere actualizaciones, correcciones y mantenimiento constante. Pero, sin duda, el objeto clave del desarrollo del proyecto es el Plan de Marketing que nos permita dirigirnos de manera clara y eficaz al grupo de clientes objetivo. Se ha de comunicar de manera efectiva la imagen de la empresa, así como los productos que se ofertan y las características de estos. Y por último cabe destacar la importancia del plan Económico-Financiero que establecerá los criterios de viabilidad del proyecto y los conceptos relacionados con la inversión de capital que posibiliten o no la digitalización objeto de este proyecto.

[EN] This project it¿s based on the food distribution company Fuenmayor Comercial S.L. In this project the digitization of the company is proposed to allow the access of the consumer to the products they offer since currently access to these is limited to the hospitality industry. The company Fuenmayor Comercial S.L is dedicated to the import and subsequent distribution of fourth and fifth range gourmet products for hotels and restaurants. The reason for this digitalization plan is to allow the consumer the possibility of accessing this type of products that they are not able to find in supermarkets or in stores. This digitization is based on establishing a computer application that allowsthe online purchase of products throughout the national territory and with short delivery times. In addition, all the information on nutritional value, preparation methods, recommendations and combinations with other products will be made available to the consumer to enjoy the experience of each product in its best conditions. In the first place, to carry out this project, an Action plan will be necessary to develop the computer application correctly, drawing up a roadmap of the objectives, saving resources and carrying out constant maintenance tasks for the optimal functioning of the application. In the same way, part of the planning must be maintained since a computer application requires updates, corrections, and constant maintenance. But, without a doubt, the key object of the development of the project is the Marketing Plan that allows us to address the target group of clients in a clear and efficient way. The image of the company must be effectively communicated, as well as the products offered and their characteristics. And, finally, it is worth noting the importance of the Economic-Financial plan that will establish the feasibility criteria of the project and the concepts related to the capital investment that make possible or not the digitalization object of this project.