Bodega con área social y de formación en Campillo de Altobuey

Abstract

[ES] El proyecto consiste en elaborar una bodega a partir de la existente en Campillo de Altobuey, de manera que se deja como testigo la nave principal de la bodega actual, como germen a partir del cual surge el resto del proyecto, que consiste, para empezar, en una ampliación del volumen existente para contener el programa carente en la bodega actual, además, aparecerán ahora una serie de volúmenes nuevos, que contendrán una sala de exposiciones con una pequeña tienda, un área de formación donde impartir charlas, conferencias o talleres sobre enología y una sala de catas donde culminar la experiencia; a mayores, aparecerá un volumen de alojamientos para los visitantes y ligado a este, una pequeña cafetería. Acompañando a estos volúmenes, existirá un extenso campo de viñedo, que conformará las vistas del proyecto en todo su recorrido. La idea es que el proyecto conecte el pueblo con el paisaje, conciliando lo urbano y lo rural.

[EN] The project consists of creating a winery from the existing one in Campillo de Altobuey, so that the main warehouse of the current winery is left as a witness, as the seed from which the rest of the project arises, which consists, to begin with, in an extension of the existing volume to contain the program lacking in the current winery, in addition, a series of new volumes will now appear, which will contain an exhibition hall with a small shop, a education area where to give talks, conferences or workshops on oenology and a tasting room where the experience culminates; when older, a volume of housing for visitors will appear and linked to this, a small cafeteria. Accompanying these volumes, there will be an extensive field of vineyards, which will shape the views of the project throughout its length. The idea is that the project connects the town with the landscape, reconciling the urban and the rural.

[CA] El projecte consisteix a elaborar un celler a partir de l'existent en el municipi de Campillo de *Altobuey, Cuenca, d'aquesta manera, es deixa com a testimoni la nau principal del celler actual, com a germen a partir del qual sorgeix la resta del projecte, que consisteix, per a començar, en una ampliació del volum existent per a contindre el programa mancat en el celler actual, a més, apareixeran ara una sèrie de volums nous, que contindran una sala d'exposicions amb una xicoteta botiga, una àrea de formació on impartir xarrades, conferències o tallers sobre enologia i una sala de tastos on culminar l'experiència. A majors, apareixerà un volum d'allotjaments per als visitants i lligat a aquest, una xicoteta cafeteria. Acompanyant el conjunt del projecte, apareixer à un extens camp de vinya, que acompanyarà a la proposta en tot el seu recorregut, conformant un nou paisatge per al Campillo i els seus visitants. A més, aquest espai verd no sols tindrà la finalitat de generar noves vistes per a la proposta, sinó que a majors tindrà fins lectius i productius. La idea és que el projecte i el seu conjunt connecten el poble amb el paisatge, conciliant l'urbà i el rural.