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Desarrollo y caracterización de nuevas harinas de lenteja y quinoa fermentadas con Pleurotus ostreatus | 242 |
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Desarrollo y caracterización de nuevas harinas de lenteja y quinoa fermentadas con Pleurotus ostreatus | 26 | 18 | 15 | 10 | 15 | 10 | 6 |
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Sanchez - Desarrollo y caracterizacion de nuevas harinas de lenteja y quinoa fermentadas con Pleu....pdf | 357 |
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