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RiuNet: Repositorio Institucional de la Universidad Politécnica de Valencia
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| Tailoring structural, rheological and gelling properties of watermelon rind pectin by enzymatic treatments | 50 |
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| noviembre 2023 | diciembre 2023 | enero 2024 | febrero 2024 | marzo 2024 | abril 2024 | mayo 2024 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Tailoring structural, rheological and gelling properties of watermelon rind pectin by enzymatic treatments | 0 | 0 | 0 | 33 | 10 | 6 | 1 |
Visitas al fichero
| Visualizaciones | |
|---|---|
| Mendez-ReyesMartinez-AbadMartinez-Sanz - Tailoring structural rheological and gelling properties ....pdf | 10 |
Países con más visualizaciones
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|---|---|
| Estados Unidos | 36 |
| Francia | 4 |
| Canadá | 2 |
| Bulgaria | 1 |
| Alemania | 1 |
| España | 1 |
| Reino Unido | 1 |
| Irlanda | 1 |
| Corea del Sur | 1 |
| Noruega | 1 |
Ciudades con más visualizaciones
| Visualizaciones | |
|---|---|
| Houston | 10 |
| Alameda | 4 |
| Mountain View | 4 |
| Ann Arbor | 3 |
| Ashburn | 3 |
| Basking Ridge | 2 |
| Toronto | 2 |
| Boardman | 1 |
| Dublin | 1 |
| Louisville | 1 |
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