Análisis comparativo de la producción y comercialización de frutas y hortalizas entre España y China: oportunidades y desafíos en el contexto de la globalización.

Abstract

[ES] La producción y comercialización de frutas y hortalizas es un sector clave en la economía agroalimentaria de España y China, dos países con una larga tradición en la producción y exportación de estos productos. En los últimos años, la globalización ha llevado a un aumento de la competencia en el mercado internacional de frutas y hortalizas, lo que ha generado tanto oportunidades como desafíos para los productores y exportadores de ambos países. En este contexto, el objetivo de este trabajo es realizar un análisis comparativo de la producción y comercialización de frutas y hortalizas entre España y China, identificando las principales oportunidades y desafíos que enfrentan los productores y exportadores de ambos países en el mercado global. Para ello, se llevará a cabo una revisión de la literatura existente sobre el tema, así como un análisis de datos estadísticos y de mercado relevantes.

[EN] The production and marketing of fruit and vegetables is a key sector in the agri-food economy of Spain and China, two countries with a long tradition in the production and export of these products. In recent years, globalization has led to increased competition in the international fruit and vegetable market, which has generated both opportunities and challenges for producers and exporters from both countries. In this context, the objective of this work is to carry out a comparative analysis of the production and marketing of fruit and vegetables between Spain and China, identifying the main opportunities and challenges faced by producers and exporters from both countries in the global market. For this, a review of the existing literature on the subject will be carried out, as well as an analysis of relevant statistical and market data.