Caracterització morfològica, agronòmica i de composició del germoplasma de la ‘Tomata Valenciana’

Abstract

[EN] The cultivated materials of 'Tomata Valenciana' are the result of the selection carried out by Valencian farmers based on their morphological, agronomic and organoleptic qualities. The different varieties were differentiated according to the different agroclimatic conditions that occur in the Valencian Community. Thanks to this, there is a great wealth of varieties. However, it is necessary to know the variability present in the 'Tomata Valencia', by carrying out morphological, agronomic and compositional characterization work. These allow materials to be grouped according to typologies. Once established, the best materials can be selected and included in specific improvement programs. In the work presented, a collection of 50 accessions of 'Tomata Valenciana' has been characterized at a morphological, agronomic and compositional level. With the data generated, the best materials have been selected and reproduced for subsequent work.

[CA] Els materials cultivats de 'Tomata Valenciana' són el resultat de la selecció realitzada pels agricultors valencians basant-se en les seues qualitats morfològiques, agronòmiques i organolèptiques. Les diferents varietats es van anar diferenciant segons les diferents condicions agroclimàtiques que es donen a la Comunitat Valenciana. Gràcies a això, hi ha una gran riquesa de varietats. Tot i això, cal conèixer la variabilitat present a la 'Tomata València', mitjançant la realització de treballs de caracterització morfològica, agronòmica i de composició. Aquests permeten agrupar els materials segons les tipologies. Un cop establertes, es pot procedir a la selecció dels millors materials i la seva inclusió en programes de millora específics. En el treball que es presenta, s'ha caracteritzat a nivell morfològic, agronòmic i de composició una col·lecció de 50 entrades de Tomata Valenciana. Amb les dades generades s'ha procedit a la selecció dels millors materials i la seva reproducció per a treballs posteriors.