Proyecto de adaptación de una granja de vacuno de leche a un sistema de ordeño robotizado

Abstract

[ES] El proyecto propone la modernización de una explotación lechera existente que cuenta con 120 vacas. Actualmente, la infraestructura incluye una sala de ordeño convencional de 2x6x12 en línea baja, dos parques con aproximadamente 50 animales cada uno, una sala con dos tanques de almacenamiento de leche, dos silos y un pajar para almacenar paja, alfalfa y pienso a granel. Además, hay tres empleados: dos se turnan semanalmente para los turnos de ordeño matutino y vespertino, mientras que otro trabaja en horario partido para las tareas de alimentación y mantenimiento.

La modernización implica reemplazar la sala de ordeño con dos robots debido a la dificultad para encontrar mano de obra estable a largo plazo. Además, la producción actual de leche es limitada, ya que solo se realizan dos ordeños al día, lo que podría aumentar si se incrementa el número de ordeños diarios.

Por lo tanto, el proyecto incluirá una evaluación de la situación actual de la explotación, un diseño que abarcará la construcción, el sistema hidráulico y eléctrico, un plan para el nuevo manejo requerido debido a los cambios, y finalmente, un presupuesto detallado del costo del proyecto.

[EN] The project proposes the modernization of an existing dairy farm with 120 cows. Currently, the infrastructure includes a conventional milking parlor of 2x6x12 in a low-line, two paddocks with approximately 50 animals each, a room with two milk storage tanks, two silos, and a barn for storing straw, alfalfa, and bulk feed. Additionally, there are three employees: two rotate weekly for morning and evening milking shifts, while another works split shifts for feeding and maintenance tasks.

The modernization involves replacing the milking parlor with two robots due to the difficulty in finding stable long-term labor. Furthermore, the current milk production is limited, as only two milkings are done per day, which could increase if the number of daily milkings is increased.

Therefore, the project will include an assessment of the current situation of the farm, a design encompassing construction, hydraulic and electrical systems, a plan for the new management required due to the changes, and finally, a detailed budget of the project cost.