Aylluy: libro ilustrado sobre el arte culinario de una familia peruana

Abstract

[ES] En el presente trabajo queremos elaborar un libro ilustrado sobre la gastronomía peruana en la que se recogen las recetas familiares que han sido enseñadas de generación en generación siguiendo una tradición, y para ello se ha pensado en una versión artística propia de la ilustración, con el objetivo de darle un carácter más visual, un estilo personal y original. Por este motivo se usará la técnica de la acuarela, porque gracias a la sencillez de adquirir el material se puede desarrollar todo su potencial y demostrar la complejidad de este arte, así como reflejar la comunicación y sensibilidad. Así pues, se recogerá la cultura familiar peruana a través de ilustraciones en este libro, además de expresar en los lectores la nostalgia que puede provocar el arte culinario.

[EN] In the present work we want to prepare an illustrated book about Peruvian gastronomy in which the family recipes that have been taught from generation to generation following a tradition are collected, and for this we have thought of an artistic version of the illustration, with the objective of giving it a more visual character, a personal and original style. For this reason, the watercolor technique will be used, because thanks to the simplicity of acquiring the material, its full potential can be developed and the complexity of this art can be demonstrated, as well as communication and sensitivity reflected. Thus, the Peruvian family culture will be collected through illustrations in this book, in addition to expressing in readers the nostalgia that culinary art can provoke.